Öl kan förhindra osteoporos

• April 24, 2024

Som en del av firandet av Världsdagen mot osteoporos (20 oktober) erkänner en ny studie öl som ett nytt sätt att bekämpa denna sjukdom. Anledningen? Innehåller kisel , mineral som är involverad i bildandet av ben och brosk.

Osteoporos kännetecknas av a förlust av bentäthet och är direkt förknippad med åldrande.

Detta tillstånd accentueras efter 70 år, eftersom skelettens densitet minskar med en tredjedel.

Hjälper någon öl?

I publikationen anges att inte alla öl kan uppvisa den positiva effekten. Det mest fördelaktiga måste innehålla humle och malt mjölk.

Studien, publicerad i Journal of Science of Food and Agriculture och genomförd av University of California (USA) fann att silikoninnehållet i öl varierade mellan 6,4 och 56,5 mg (mg) per liter. Den dagliga förbrukningen av kisel per person är mellan 20 och 50 mg.

Experterna påpekade att det var få förändringar i kornets kiselhalt under maltprocessen, eftersom det mesta av ämnet befinner sig i bålen, vilket inte påverkas mycket i förfarandet.

Den senaste forskningen sammanfaller med den som släpptes 2007 av universitetet i den spanska regionen Extremadura i samarbete med universitetet i Alcalá de Henares, Madrid, kallad "Effekt av ölintag på benmassa hos friska kvinnor pre, peri och postmenopausala. "

Den europeiska studien visade en minskning av bentätheten i gruppen kvinnor som inte drick öl jämfört med gruppen av dem som gjorde, oavsett ålder och gonadal status.

Kom bara ihåg: ingenting med överskott, allt med mått och nu att ta hand om dina ben.