Mat för dina lungor

• April 24, 2024

Under de senaste åren har förhållandet mellan näring och hälsa blivit allt tydligare i förklaringen av många sjukdomar. Men den roll som diet spelar in lungsjukdomar Det är inte känt än.

Enligt European Society of Respiratory Diseases (ERS) är flera lungsjukdomar associerade med en process som kallas oxidativ aggression , som uppstår när nivån av oxidativa aggressioner (såsom röka från en cigarett , den luftförorening och infektioner ) är större än försvaret rostskyddsmedel av vår kropp kan behandla.

För experter finns det skyddande och andra skadliga livsmedel som vi måste veta för att hålla våra lungor så hälsosamma som möjligt.

Säg ja till antioxidanter

den antioxidant vitaminer är fördelaktiga för lunghälsa . Matkällorna där vi kan hitta dem är:

1. Vitamin C: Citrus- och citrusjuice, kiwi, broccoli, grön paprika 2. Vitamin E: Vetex, flingor, vegetabilisk olja, margarin, mandel, jordnöt 3. Betakaroten: Aprikos, melon, mango, morot, peppar, spenat 4. selen: Fisk, skaldjur, rött kött, korn, ägg, kyckling, lever.

Andra näringsämnen som har visat sig vara fördelaktiga för lunghälsa inkluderar magnesium och fettsyror Omega 3 . Den första är i nötter, baljväxter, spannmål, korn; hela frön, morötter, spenat och skaldjur.

Medan fettsyror Omega 3 De är i oljor av fisk, fisk och skaldjur, sojabönor, linfröolja och grönsaker.

Undvik överskott av salt och fett

Det finns en rad livsmedel som kan vara skadliga för andnings hälsa , bland vilka är:

1. salt . den traktamente rik på natrium, kan öka risken för astma eller förvärringen av vuxna med astma. Även om bevisen på dess effekt på lungfunktionen inte är konkret är kontrollerande saltintag ett förnuftigt steg.

2. Fettsyror . Under de senaste 15 åren har konsumtionen av vissa kostfettsyror, såsom omega 6 (majs och solros) och transfettsyror (stekt mat och margarin) ökat medan konsumtionen av mättade fetter (smör och svin) och omega 3 fettsyror (lax och sardiner) har minskat.

Denna förändring i konsumtionen av fettsyror kan spela en roll i utvecklingen av allergier hos barn och en ökad risk för astma .

Livsmedelstillsatser som tartarzin, mononatriumglutamat (MSG) och sulfiter kan förvärra anfall astma .

ERS-specialisterna påpekar att fetma kan öka frekvensen av astma och luftvägsreaktivitet. Också i a överviktig person lungfunktionen minskar. Viktminskning kan förbättra symtomen, hyperreaktivitet av luftvägarna och lungfunktion .