För mode eller hälsa?

Varför mode , hälsa eller estetik ? Olika orsaker motiverar att följa a diet eller en annan. Men idag är det mellan olika kändisar det är en fri diet gluten eller glutenfri .

den gluten Det är en protein närvarande i korn som vete , korn , råg och havre , liksom i dess produkter som härrör från bröd, kakor, kakor, pasta och öl. en diet utan detta element innebär det att eliminera livsmedel och ingredienser som innehåller dessa korn .

 

American Dietetic Association Manual of Clinical Dietetics förklarar att denna typ av behandling rekommenderas för dem som lider av sjukdomen celiac eller intolerans till gluten . I dessa fall kan små mängder orsaka skada på tarm tunna, liksom diarré , kräkas , viktminskning , anemi och trötthet .

 

För mode eller hälsa?

Det finns en falsk tro att genom att följa diet glutenfri gynnar förlust av vikt . Med tanke på denna idé är det viktigt att känna igen skillnaden mellan en regim utan detta protein och en låg in kolhydrater .

 

"Specialprodukter utan gluten tenderar att innehålla en större andel av fetter , särskilt mättad, för att kompensera för den lägre användningen av glutenfria mjöl, särskilt i bageri och bakverk, säger han. Carmen Ribes, ordförande i det spanska samhället Gastroenterology, Hepatology och Pediatric Nutrition .

En studie publicerad i tidningen gastroenterologi uppskattat att sex av åtta patienter med diarré kronisk och buksmärtor De har känslighet för gluten utan att vara celiacs .

 

Peter Green, chef för Centrum för Celiac Disease vid Columbia University , ser till att det finns många människor som har celiaca och de ignorerar att de har det.

Därför uppmanar vi dig att njuta av vårt fotogalleri presentera för 7 kändisar som inte äter gluten . De säger ja det är för mode, att gå ner i vikt eller för hälsa.


Video Medicin: Ebba Kleberg von Sydow och Edita (Foodjunkie) Renlund i Mom Enough | Kost & hälsa (Mars 2024).