Lär dig att skilja bra fetter från dåliga fetter

• April 25, 2024

Vi har alla hört talas om det för mycket fett i vår kost är dålig för vår hälsa. Men inte alla fetter är dåliga. Faktum är att det är fett det är riktigt bra för oss och krävs av vår kropp för att den fungerar korrekt. Några av de funktioner som fett har i vår kropp är:

1. Hjälp vår kropp att producera hormoner
2. Isolerar och skyddar vår kropp och inre organ
3. Det upprätthåller hud och hår friska
4. Reglerar blodtryck
5. Hjälp förbättra hjärnfunktion , särskilt hos barn
6. Det ger oss effekt
7. Minskar dåliga kolesterolnivåer
8. Lättnar symptomen på premenstruellt syndrom och klimakteriet
9. Minskar riskerna mot hjärtsjukdomar och andra typer av cancer
10. Hjälp för att transportera några vitaminer genom vårt blodomloppet

Om vi ​​förstår skillnaden mellan goda fetter och dåliga fetter kan vi veta om innehållet i vart och ett av dessa i maten kommer att vara fördelaktigt eller skadligt för vår organism .

Fleromättade fetter

Fleromättade fetter är en rik källa till E-vitamin; Det hjälper till att sänka dåliga kolesterolnivåer, lindra symtomen på premenstruellt syndrom och hjälper till med motorkoordinering. den fleromättade fetter De finns i solrosolja, safflorolja, pumpafrön, mandel, cashewnötter och sesamfrön.

Enkelomättade fetter

Liksom fetter fleromättade , är det tänkt att monoomättad De hjälper också till att minska dåliga kolesterolnivåer. Dessutom en kost rik på fetter monoomättad Det har förknippats med en lägre risk för cancer och större livslängd. Några livsmedel som är höga i fett monoomättad De är: olivolja, Angolaolja, sesamolja, avokado, makadamianötter och magert kött.

Mättat fett

En diet hög i mättade fetter De har visat sig öka de dåliga kolesterolnivåerna och öka risken för hjärtsjukdomar, cancer och fetma. Dessa fetter finns i stora mängder i livsmedel som ost, smör, godis, choklad, pajer, kakor, kakor och kött.

fetter träns

De är lika dåliga som mättade fetter för vår hälsa, eller ännu värre. fetter träns de är inget mer än mättade fetter kemiskt modifierad i livsmedelsframställningsprocessen. Och inte bara ökar de nivåerna av dåligt kolesterol i kroppen, men också minskar nivåerna av bra kolesterol också.

Det finns också en länk mellan fetter träns och de olika formerna av cancer och hjärtsjukdomar. Ibland visas det på matetiketter, men det finns mestadels i margarin, kakor, kakor, puddingar, stekt mat, chokladstänger och i många snabbmat.