Olivolja mot blodtryck

Nyare medicinsk forskning visar att olivolja reglerar blodtryck , hjälper till att styra diabetes och stärker vår hälsa om du tar mellan 2 och 4 matskedar om dagen.

den olivolja Den består av 3 000 olika komponenter, varav endast cirka 200 är kända. Det är enligt läkaren Francisco Pérez Jiménez , Professor i internmedicin av University of Córdoba (Spanien), de som agerar som tillsynsmyndigheter som fördröjer utseendet av sjukdomar som arterioesclerosis eller Alzheimer .

Detta friska fett bidrar till att stabilisera och förbättra kontrollen av personer som lider av diabetes och undvika oxidation av celler , det vill säga det är en naturlig metod mot åldring . Dess höga innehåll av oljesyra (nästan 80%), hjälper till att minska dåligt kolesterol och gynnar det bra. På samtalet Medelhavsdieten , den olivolja Det är viktigt, särskilt extra jungfru.

Ett bevis på att extra jungfruolja tjänar inte bara till att garnera sallader, det används i andra typer av rätter och desserter, såsom stekt mjölk.

Ingredienser för stekt mjölk

1. 1 liter mjölk
2. 100 gram socker
3. 100 gram mjöl
4. 5 matskedar extra jungfruolja
5. 50 gram smör
6. 1 glas apelsinlikör eller Grand Marnier
7. 1 äggula
8. 1 kanelsticka, apelsin och citronskal

Koka mjölken med socker, apelsinskal och citronskal samt kanel. Låt svalna tills det är varmt. Å andra sidan steka mjölet med oljan, utan att rosta det.

Mjölk som tidigare har kokats läggs till små och små, som om en deg för kroketter gjordes. När den första kokar, ta bort från värmen och tillsätt äggulan och glaset av sprit. Det rörs om och sprids på en bricka eller bricka och går in i kylskåpet. Det tar vanligtvis cirka 12 timmar, tills det tar textur och kan stekas.