Quinoa Hot Cakes

Letar du efter en original och näringsrik touch för dina efterrätter?

Känn egenskaperna hos quinoa och besluta att använda den i dina rätter.

Quinoa är en av de livsmedel som är rikaste i lipider och proteiner. Innehåller fleromättade fettsyror och essentiella fettsyror, nödvändiga och fördelaktiga för vår kropp.

Enligt boken Bio Kök : "Quinoa, inkassans skatt" Quinoa, till skillnad från andra spannmål, innehåller inte gluten, ett protein som orsakar intolerans hos personer med celiaki.

 I GetQoralHealth vi har ett recept på varma kakor med quinoa, lågt glykemiskt index för att du ska ta hand om din figur och du kan tillgodose krävningarna hos personer med diabetes:

 

Quinoa Hot Cakes

(4 personer)

 

INNEHÅLL

1/2 kopp kokt quinoa

1/2 kopp glutenfri fullkornsmjöl

1 kopp allmjölksmjöl

1 matsked bakpulver

3/4 tesked salt

1 1/2 koppar helmjölk (eller soja om du föredrar)

1/3 kopp vanlig yoghurt

1 matsked osaltat smör smält och kylt

1 ägg

 

FÖRFARANDE

1.- Blanda alla ingredienser i en skål

2.- Värm en komal eller panna och smält lite smör och se till att pannans botten är jämnt täckt. Lägg till en ladle vid en tidpunkt för blandningen, skapa storleken på den cirkel som jag vill ha.

3.- När bubblor visas överst, vänd dem över och steka tills botten är guldbrun.

4. Servera täckt med smör, honung eller frukt

En liten maträtt med kokad quinoa har 75 kalorier, det vill säga kaloriekvivalenten av ett äpple.

På en tallrik med quinoa hittar vi mer fiber än i en platta med brunt ris, vilket medverkar i normaliseringen av kolesterol, glukos och insulin, samt att ge mättnad.

Och du, Är du redo att ta med quinoa i dina diskar?

Följ oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook och YouTube


Video Medicin: RECETA FÁCIL - HOT CAKES CON QUINOA (Maj 2024).