Recept av de berömda

En viktig del av huvudrätterna av mexikansk mat, tortillan har fördelar som går utöver en traditionell smak. Dess ingredienser ger din kropp en utmärkt dos av protein och energi, utan skrämmande viktökning.

Varje tortilla vi konsumerar har ett värde av 72 till 78 kalorier enligt PFederal Attorney's Office of the Consumer (Profeco). Förutom att inte öka din vikt har majsstärkelsen stärkelse, vilket bidrar till att minska blodsockernivån, enligt en studie utförd av National Polytechnic Institute (IPN).

Du kan också vara intresserad: IPN Tortilla vs Övervikt

 

Recept av de berömda "Flutes of the Center"

Om du vill förvärva alla fördelar med tortillan, GetQoralHealth, med information från kock Många Muñoz och Kock Jorge Álvarez, av programmet "Cocinemos juntos" av Cadena Tres , de presenterar dig med följande recept. Kolla på videoklippet!

 

ingredienser

Corn tortilla

1 kokt kycklingbröst

olja

60 gram kräm

Två matskedar ost

1 sallad desinficerad och skivad

Bland fördelarna med tortillan du kan få är följande:

1. Kalciumet som det ger är nödvändigt för bildandet av friska ben och tänder, medan fosfor är väsentligt för utveckling av muskler och vävnader, samtidigt som barnen växer.

2. Niacin tillåter god matsmältning och är till nytta för huden och nervsystemet, vilket förklarar frånvaron av rickets (brist i utvecklingen av ben).

3. Kostfiber ger matkonsistens och gör att du känner dig nöjd efter att ha ätit. Det förhindrar förstoppning och hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar och koloncancer.

Kom ihåg att allting som ökar, men om du tar in tortillan till en balanserad diet, kommer du att dra nytta av denna mat. Din hälsa är i dina händer!