• April 18, 2024

Spenat anses vara en av de livsmedel som har fler fördelar för människors hälsa, eftersom det förutom att ha ett högt innehåll av vitaminer och mineraler bidrar till att förhindra olika sjukdomar, bland annat på grund av dess höga antioxidanthalt. .

För att känna till och njuta av fördelarna med spenat presenterar vi detta läckra spenatspuffrecept för hela familjen. Det kan vara ett utmärkt alternativ för människor som inte äter kött:

Spenatpuffkakor

ingredienser

1. 300 gram baby spenat
2. Färskt puff bakverk
3. Finhackad lök
4. Två kryddnejlika finhackad vitlök
5. Valnöt till smak och hackad

beredning

1. Fånga löken i en liten olja. Lägg till finhackad vitlök.
2. Lägg på spenat med lök och vitlök fortfarande på elden. Spenaten reduceras i storlek och här tillsätts nöden. Pigga.

4. Sprid sockerbotten på ett mjölat bord och skär i halva. Placera hälften av pastan på ett glas eldfast.

5. Placera spenatpåfyllningen på puffens bakverk och placera resterande halva pastaen ovanpå.
6. Baka vid en temperatur av 200 ° C i 15 minuter.

För att njuta av det, bara subtrahera i rutor och servera varma.

Fördelar med spenat

1. Skydda din vision. Både antioxidanterna lutein och zeaxantin är särskilt rikliga i spenat och skyddar ögat mot gråar och macular degenerering i samband med ålder, enligt specialister i University of Manchester, England .

2. Bekämpa cancer. Spenat extrakt kan sakta utvecklingen av vissa cancerceller. Det finns en karotenoid i spenat som bekämpar prostatacancer. Dessutom, på grund av dess innehåll i kaempferol, har kvinnor som konsumerar det en 40% lägre chans att utveckla ovariecancer, enligt forskare från Oregon State University, USA .

3. Ta hand om ditt hjärta. Kombinationen av vitamin A som en källa till beta-karoten och C-vitamin gör spenat en stor allierad i kampen mot hjärtsjukdomar. Vitamin C är en antioxidant som bekämpar ackumulering av arteriell obstruktiv plack, enligt Karolinska Institutet.

4. Förbättra kognitiv förmåga . Att äta tre portioner gröna bladgrönsaker om dagen kan fördröja mental försämring med 40%. Det innebär att spenatförbrukningen gör din hjärna nästan fem år yngre. Eftersom det innehåller vitamin E, förbättras även kognitiv förmåga.

5. Bättre matsmältning. En kopp spenat har nästan 20% av den rekommenderade dagliga dosen dietfibrer, som hjälper till vid matsmältningen, förhindrar förstoppning, håller blodsockret lågt och slutar att äta, enligt forskare vid Walter och Eliza Hall Institute of Australia .

Du vill veta mer, kolla Kiwilimons fullständiga recept