Socker orsakar inte övervikt

Den regelbundna konsumtionen av socker ger inga problem med fetma och övervikt , avslöjade en undersökning med titeln: Intaget av tillsatta sockerarter är inte associerat med viktmätningar hos barn mellan 6 och 18 år. Skaparna av denna studie, Theresa Nicklas , Carol O'Neil och Yan Liu analyserade effekterna av socker , hos spädbarn.

Författarna till studien, publicerad i Nutrition Research Journal, slutsatsen att socker inte är direkt relaterat till viktökning eller fettnivåer hos barn och ungdomar. De föreslår att matvanor är den mest troliga orsaken till viktökning

"Ingen mat eller dryck i synnerhet är ansvarig för utvecklingen av fetma. Människor äter alla typer av mat och drycker, och en dålig kombination av dessa kan vara huvudrolle för problem med vikt ", varnar de.

De analyserade tusen 196 barn mellan 6 och 11 år, samt 1 940 ungdomar mellan 12 och 18 år i USA, av vilka 34% drabbades av en viss grad av övervikt och fetma . Målet var att avgöra om det verkligen finns ett direkt samband mellan sockerförbrukning, vikt och fettvävnad hos barn och ungdomar. Författarna klargör i sin text att socker är närvarande som en ingrediens som används i bearbetade livsmedel som bröd, kakor, läskedrycker, sylt, choklad eller glass samt bordsocker. Detta, utan att inkludera mjölklaktos, eller det som är naturligt närvarande i frukter. Forskarna fann att den genomsnittliga konsumtionen av socker hos barn var det 97 gram per dag, medan bland ungdomar det ökade lite, till 105 gram. Dessa belopp representerade 17% av den totala energianvändningen per dag. Vikten var emellertid inte direkt relaterad till intag av socker, och även många av dem som konsumerade större mängder hade tillräcklig vikt .  

Att veta mer

Ett annat faktum som överraskade forskargruppen var att många tonåringar och barn med normal vikt intog mer socker än de som lider fetma . Således, medan den tidigare kunde konsumera upp till 109 gram socker per dag, de som hade övervikt visade en konsumtion av högst 92 gram i genomsnitt. Å andra sidan förändrade kroppsindexet (BMI) inte heller betydligt.

Enligt Världshälsoorganisationen (WHO), a diet tillräcklig daglig bör innehålla 2 000 kalorier totalt. Den genomsnittliga mexikan förbrukar dock upp till 3000 kalorier om dagen. Av dessa 3000 kalorier, enligt FN: s organisation för jordbruk och livsmedel (FAO), 14,1% härrör från socker.

Så du vet att den regelbundna konsumtionen av socker inte orsakar hälsorisker och det leder inte till ökad kroppsvikt hos människor.

Följ oss på Twitter och Facebook .

Om du är intresserad av att få mer information om detta ämne, tveka inte registrering med oss


Video Medicin: KAN LCHF VARA HÅLLBART? (Mars 2024).