Vitaminer är nödvändiga näringsämnen för reglering av många olika funktioner i kroppen. De är viktiga för bildandet av vävnader, blodkroppar, genetiskt material, hormoner och kemikalier för nervsystemet.

Vitaminer kan vara katalysatorer eller koenzymer. Som katalysatorer binder de med proteiner för att producera enzymer som i sin tur producerar väsentliga kemiska reaktioner i kroppen. Som koenzymer fungerar de som kemiska bärare av en cell i organismen till en annan.

Människokroppen kan bara producera en typ av naturligt vitamin, vilket är D-vitamin. De andra måste intas genom kost eller kosttillskott. Fördelarna med vitaminer upptäcktes genom användning av studier.

 

Lösligt i vatten och lösligt i olja

För närvarande finns 13 olika vitaminer, klassificerade i vattenlösliga som innehåller gruppen av vitamin B och C-vitamin, utstöras lätt av kroppen genom urinen. Eftersom de inte kan lagras är det nödvändigt att ta dem oftare.

De fettlösliga inkluderar vitaminerna A, D, E och K. När de går in i kroppen absorberas de av tarmkanalen som går i blodet. De är svårare att lösa upp och de överskjutande mängderna lagras i lever eller kroppsfett. Det är inte nödvändigt att konsumera dem varje dag.


Video Medicin: D-vitaminbrist kan bidra till många sjukdomar (Mars 2024).