Baker Astma

• April 28, 2024

Forskare av Polytechnic University of Madrid de identifierade utvecklingen av en typ av astma orsakad av konstant inandning av vete.

Bakarens astma, som den har definierats, orsakas av olika faktorer som exponering för damm som härrör från slipning, mjölstillsatser som används för att förbättra brödkvaliteten eller reservera proteiner.

Detta tillstånd är svårt att behandla eftersom det inte finns kännedom om det specifika allergen som orsakar allergi, och därför har ingen specifik immunterapi utvecklats för behandling.

Teamet av Bioteknik och Plant Genomics Center av Polytechnic University of Madrid identifierade några av dessa allergener; En av dem är Tri-14 protein av lipidöverföring som orsakar inflammation i slemhinnan hos den allergiska när den kommer i kontakt med den.

Det var känt att detta protein var en utlösare av allergier, men hittills var mekanismen genom vilken den handlade okänd. Med detta resultat kan effektiva immunterapibehandlingar utvecklas för dem som är känsliga för detta protein.

Följ oss på Twitter och Facebook

Om du är intresserad av att få mer information om detta ämne, tveka inte registrering med oss