Sugary drinks atrophy smaklökar

• April 28, 2024

Förbrukningen av två söta drycker en dagburk stunt den smaklökar och orsak suget av mat rik på kalorier , enligt en studie av universiteten i Bangor och Bristol, i England.

Forskning tyder på att de som konsumerar på mindre än en månad söta drycker De har en lägre känslighet för söta smaker . Detta leder till en större preferens för livsmedel som är rika på kalorier och laddad med socker , skapa en "ond cirkel" på jakt efter nästa söt .

Människor som inte är mycket lockade till söt har en särskilt stor risk att utveckla en attraktion mot dessa livsmedel, även om de är tunna och leder ett aktivt liv.

I detta hänseende uttryckte forskarna sin förvåning i vilken hastighet som smak kan atrofi som ett resultat av exponering för söta drycker .

I rättegången, människor dig smal och obese De värderade sin uppfattning och njöt av smakerna söt och saltade . Med samma drycker tenderade överviktiga deltagare att kvalificera dem som mindre söta än tunna deltagare.

Experterna rekryterade då bara tunna personer som vanligtvis inte konsumerade söta drycker . Deras känslighet för dessa drycker testades och de bad om att konsumera en, två gånger om dagen.

En månad senare, när de testades, deras känslighet till nämnda drycker och njutning medvetet om dem, det hade minskat.

Av denna anledning påpekade Dr. Hans-Peter Kubis, University of Bangor, att atrofien av gommen kan leda till den "onda cirkeln", eftersom konsumenterna brukar ta mer mat konfekt och laddad med kalorier , för att kompensera.

Video Medicin: Genius inventions that make the world a better place! (April 2024).