• Maj 18, 2024

Om du är en av de personer som tycker det är mycket svårt att motstå söta livsmedel , det kan bero på att din hjärna står inför en utmaning som mycket liknar narkomaner droger.

Vetenskapliga studier har funnit att processerna för utfodring och beroende av olagliga ämnen, t.ex. kokain och heroin, dela gemensamma strukturer inom hjärna, förklarade läkarna Azalea Reyes Aguilar och Geraldine Rodríguez Nieto, forskare från Neuroimaging Laboratory i Neurobiology Institute of UNAM, som ligger i Juriquilla Querétaro.

Söt fara

Prefrontal cortex är en av hjärnstrukturerna som är inblandade i båda mekanismerna. Denna region av hjärna har ansvaret för att kontrollera matintaget, förutom många andra dagliga aktiviteter.

Det deltar också i belöningskretsen hypotalamus som kontrollerar hunger och mättnad. Å andra sidan är det ventrala tegmentala området som ligger i den mesencefaliska regionen av hjärna och är en del av det limbiska systemet, relaterat till funktioner av rädsla och nöje.

"Alla dessa strukturer antänds eller aktiveras när vi utsätts för en rik mat sockerarter eller a droger . Dessa ämnen stimulerar en belöningsmekanism, "förklarade de.

Både droger och socker stimulerar produktionen av dopamin , en neurotransmittor som släpps när vi upplever trevliga känslor.

Det är anledningen till att en person äter stora mängder av söta livsmedel utan att tänka på konsekvenserna för din hälsa och att du föredrar denna typ av mat till frukt och grönsaker.

"När mannen var nomadisk var syftet med mekanismen som beskrivits ovan det intag glukos, ett ämne som behöll kropp Med energi kommer nöjeskretsen att aktiveras för att ständigt söka efter mat och garantera överlevnaden hos vår art "markerade Dr María Guadalupe García Gomar, även en forskare vid Neuroimaging Laboratory i Neurobiology Institute of UNAM.

Till denna biologiska predisposition läggs en social faktor till, publiciteten hos de företag som kommersialiserar denna typ av mat och som ständigt skickar meddelanden som gynnar eller främjar en dålig diet, förklarade han.

Men den goda nyheten är det, även när varje gång vi konsumerar socker, vi släpper ut dopamin och känner oss nöjda, det betyder inte att en person är dömd för att vara en söt matmissbrukare och att vara överviktig.

Det finns en neurobiologisk resurs, prefrontal cortex som kan hjälpa till självkontroll och ett bättre val av vad vi äter.

Video Medicin: SÖTA KATTER & Star Wars i Dubrovnik med Sp4zie & CokeTV (Maj 2024).