• Maj 20, 2024

Visste du det fetma Kan det relateras till förändringen i familjedynamiken? Eller att ungdomar som har ekonomisk solvens är mer benägna att drabbas av det.

Denna epidemi som för närvarande lever i Mexiko är inte bara en mat problem, men sociala och ekonomiska faktorer som har lett oss till att vara landet med mer överviktiga barn i världen.

Nöjen som får dig att gå upp i vikt?

En del av detta problem är ökningen av förbrukningen av skräpmat, vilket är högt i fett, socker och salt. Dr. María del Carmen Sánchez Mora, från generaldirektoratet för UNAM: s spridning av vetenskap, Han kommenterade att denna typ av mat har blivit en symbol för status för dem som konsumerar det, vilket gör det ännu svårare att bekämpa det.

I mitten av förra seklet, den förpackade livsmedel och bearbetas, som ses som ett emblem av modernitet och visade sig vara utgångspunkten för att människor ska börja gå ner i vikt , för dess höga mängder socker och fett.

Lite i taget antogs denna amerikanska matvanor i vårt land, i den utsträckning de har slutat konsumera mat som ingår i vår kulinariska tradition och konsumtionen av bearbetade, förkokta eller frysta livsmedel har prioriterats.

Forskaren påpekade att ibland är det föräldrarna själva som initierar sina barn i denna typ av diet, särskilt med tanke på att det är billig mat, lätt att förbereda, med gott smak och det ger dem social prestige.

Därför sa han att för att attackera problemet med fetma måste det närmas från olika vinklar. En av dem är utbildning, det vill säga att lära befolkningen vad mat de skadade och varför; och den andra är att ge dig alternativ att förvärvar hälsosam mat till överkomliga priser, som ersättare för dem som köper för att vara billigare eller för att de inte är förgängliga.