Vilka av dessa är du?
April 2024
För många hushåll är bröd den "oumbärliga" följeslagaren till middagar och frukostar i familjeföretaget, även om, Är det också för organismen? Sluta äta det eller minska dess andel till 250 gram (daglig rekommendation) kan förändra din kropp och gynna din hälsa.
Du samlar mindre vätskor eftersom du undviker överdriven natriumintag. En studie av Laboratorium för förbundets konsumentkontor (Profeco) Han bekräftar att en stor del av det konsumerade saltet är osynligt, det vill säga 77% kommer från oväntade livsmedel, som bröd. "
Dess effekt på kroppen är olika, så det är när du slutar äta.
Enligt Marie Spano lagras överflödiga kolhydrater i kroppen i form av glukos, och varje gram är reserverat tre till fyra gånger sin vikt i vatten. Anledning varför den första platsen där en förändring återspeglas när brödet lämnas är buken.
En studie av American Journal of Clinical Nutrition föreslår att raffinerat bröd ändrar sockernivån, samtidigt som hjärnans beroendecentrum förändras. Detta gör det svårt att lämna denna mat.
Raffinerade kolhydrater i kroppen ökar nivåerna av en fettsyra som kallas palmitolsyra, vilket ökar risken för hjärtsjukdom och diabetes, vilket indikeras av forskning som publicerats i den vetenskapliga tidskriften PLOS ONE .
Bröd ger kroppen kolhydrater, B-vitaminer och mineraler som fosfor, magnesium och kalcium. Kom ihåg att om du inte kan sluta äta den, försök att göra den till en balanserad kost.