Blomkål vs förstoppning och inflammation

• Maj 3, 2024

den blomkål Det är en utmärkt grönsak vars egenskaper ger många fördelar för kroppen. Det är lågt in kalorier , med mycket vattenhalt, har folat , fibrer och också många vitaminer i grupper B och C , varför det är idealiskt att bekämpa förstoppning .

I denna mening antioxidantverkan av vitamin C gör konsumtionen till nytta för syn, hud, öra och andningsorganen . Dessutom bidrar det till att minska inflammation och symtomen på förkylning och hypertyreos , enligt innatia.com

Därför, i GetQoralHealth Vi presenterar ett recept på Diabetes idag , utarbetad av biologen och diabetespedagogen, Eva Brito Rivera :

Vegetabiliska kroketter

ingredienser (6 portioner)

1 kopp randig morot 1 kopp hackad spenat 1 kopp blomkål 4 hackad vitlök 1 kopp potatismos 2 ägg Olja

beredning

Lägg i en skål morot, spenat och blomkål; Under tiden steka den finhackade vitlöken. När grönsakerna kokas, dränera dem och införliva dem med vitlöket. Under tiden förbereda puréen för att blanda den och tillsätt en nypa salt.

En enhetlig deg bör formas för att göra bollar med dem; squash dem med en gaffel, stek dem i en panna med liten olja och voila. De kan sprinklas med riven ost vid tidpunkten för servering.

Näringsinformation : Energi 210 kcal, kolhydrater 17 g, proteiner 7, lipider 13 g.

Bon appetit! Och kom ihåg att blomkål är en idealisk grönsak att inkludera i din diet med jämna mellanrum, plus du kan använda det hela året.

Vill du gå ner i vikt? Anmäl dig hos oss och njut av GetQoralHealths nya viktminskningsverktyg