Kolesterol allierad med fria radikaler

• Maj 4, 2024

Bland de främsta orsakerna som orsakar en ökning av fria radikaler i kroppen är överskottet av mättade fetter och traktamente högt in socker .

Denna typ av kost, så vanlig i vårt samhälle, kan generera en större mängd fria radikaler det nödvändiga. När dessa är "out of control" attackerar de cellerna, skadar dem och blir nya fria radikaler, så att en kedjereaktion uppstår.

Mot bakgrund av den dagliga närvaron av dessagratis aditiva , organismen måste neutralisera dem och försvara sig. Det är mycket viktigt att livsmedel är rik på antioxidanter finns i vår diet dagligen.

Livsmedel mot dåligt kolesterol

den mättade fetter som finns i substanser av animaliskt ursprung, såsom smör, korv eller helmjölkprodukter, är bland andra de som bidrar mest till ökningen av kolesterol.

Däremot är produkter som blå fisk, rik på omega 3 eller olivolja fördelaktiga att förebygga kardiovaskulära sjukdomar .

Lärare gillar Abel Marine Font , Professor i näring och bromatologi vid universitetet i Barcelona, ​​Spanien, påpekar att en person kan förbli helt frisk genom att konsumera färska produkter i en balanserad kost.

Det finns ämnen som utvecklar en grundläggande roll i kontrollen av dåligt kolesterol eller LDL ; så är fallet med fytosteroler, närvarande i livsmedel som frukt, grönsaker, grönsaker och grönsaker.

Enligt Marine Font är en till tre gram av dessa ämnen per dag nödvändiga för att uppnå en minskning av nivån på kolesterol i 14%.