• Maj 18, 2024

När det gäller krydda livsmedel för att konsumera dem, är en av ingredienserna som inte kan missa just nu salt. Men Vet du allt om denna mat?

Nackdelen är att när vi använder det överdrivet sätter vi vårt välbefinnande i allvarlig risk, inte bara när det gäller vikt utan även när det gäller hälsa, så det är viktigt att du vet hur det påverkar organism och hur mycket vi kan konsumera utan att det är skadligt.

Avgörande för din smak

1.- Köksaltet är natriumklorid, anteckningar Pietro Migliaccio, författare till boken Alto a la celulitis, vilket ökar behållandet av vatten i kroppen, vilket orsakar ödem - inflammation i vävnader - En av huvudorsakerna till celluliter.

2.- Om vi ​​har benägenhet att drabbas av arteriell hypertoni kan saltförbrukningen utlösa det, varför det är nödvändigt att respektera den angivna dagsdosen som motsvarar 7 gram salt, det vill säga en liten skedad rasa.

3.- Alla livsmedel vi äter innehåller natrium i olika mängder, så det är lämpligt att känna igen koncentrationen som du inte får överskrida den rekommenderade dosen.

4.- Med hjälp av detta överskott krydda får kroppen att hålla dem mellan cellerna som väntar på dem njurar de filtrerar det, vilket gör dessa organ, liksom hjärtat och levern måste göra en dubbel insats för att kunna kassera den kropp.

5.- Denna typ av problem märks inte omedelbart, men det har en långsiktig effekt, så det är viktigt att vi från en tidig ålder är medvetna om vikten av att använda salt med mått.

Vad ska man göra för att hålla det till gränsen?

Författaren rekommenderar att för att minska nivåerna av natrium som vi intar, måste vi ta hänsyn till följande tips:

1. Föredra friska och frysta livsmedel istället för de som kräver konserveringsmedel.

2. Minska förbrukningen av korv och kalla kött, eftersom de i sin tillverkningsprocess kräver stora mängder salt.

3. När du lagar mat är det bäst att krydda det med örter, aromatisk vitlök, lök, persilja, koriander, bland annat, eller kryddor, såsom peppar, chili, saffran, karry, etc.

4. Använd citronsaft eller balsamvinäger som framhäver smakens smak mat.

5. Begränsa användningen av kryddor som konsum, sojasås, senap eller ketchup som har hög natriumhalt.

Med några enkla åtgärder är det möjligt att hålla vår hälsa i gott skick, utan att det är smärtsamt att offra mat eller njuta av de rätter som vi gillar så mycket.

Video Medicin: Majstor Lamm & Ris (Maj 2024).