• Maj 2, 2024

Åldrande är i allmänhet resultatet av ett tillstånd av permanent obalans och slitage på kroppen och dess funktioner, och även om det inte har varit möjligt att vända om denna process, är det bästa sättet att mildra tidens ravage genom en mat med kalori och balanserad restriktion, enligt forskare från University of Oviedo, Spanien .

Det finns livsmedel som stoppar eller modifierar många av mekanismerna hos åldring av kroppen, genom vilken man även kan förhindra (i procent) den tidiga dödligheten som alstras av åldersrelaterade sjukdomar, enligt en studie som publicerats i British Medical Journal (BMJ) .

Anti-aging mat

Enligt forskare från Human Nutrition Research Center om åldrande av Förenta staternas Department of Agriculture, vid Tufts University, Boston , kan det anses att vissa livsmedel på grund av deras egenskaper är effektiva vid bekämpning åldring :

1. Kallvattenfisk. I synnerhet är lax rik på friska proteiner och i Omega-3 fettsyror som minskar inflammation i kroppen och förbättrar immunsystemets funktion, enligt JOhn La Puma, författare till ChefMD: En Food Lover's Guide to Culinary Medicine.

2. Grönt te På grund av dess innehåll i antioxidanter EKGC, som är upp till 50 gånger kraftigare än resten, förhindrar utvecklingen av skadliga celler och hjälper till att upprätthålla membranens strukturella integritet, vilket också skyddar cellerna.

3. Röda frukter . De innehåller kraftfulla fytonäringsämnen kallade flavonoider, vilka har effekter antioxidanter potenta celler som hjälper cellerna att kommunicera mer effektivt med varandra, förutom att minska risken för degenerativa hjärnsjukdomar.

4. Olivolja. En studie av University of Córdoba i Spanien , indikerar att oregelbunden olivolja retarderar processen av åldring eftersom det minskar nivåerna av fibrinogen i kroppen (kardiovaskulär risk) och verkan av fria radikaler , inflammation och oxidativ stress.

5. Broccoli Källa till vitamin A, hjälper till att reglera immunsystemet, förebygga och bekämpa infektioner. han är en kraftfull rostskyddsmedel som hjälper till att skydda vitala molekyler, såsom proteiner, kolhydrater och lipider, från fria radikaler .

6. Choklad . Ju högre nivån av kakao desto högre är innehållet i polyfenoler och flavonoider som hjälper till att behålla flexibiliteten och elasticiteten i artärerna och sänka blodtrycket, vilket hjälper till att fördröja åldring , enligt forskare Harvard University .

7. Alger De har en skyddande effekt mot fria radikaler , eftersom dess antioxidanter och vitaminer E och C bidrar till att släppa ut det singulära syrets energi och blockera radikalernas skada, enligt Institutet för vattenbruk vid University of Stirling i Skottland.

Förutom ovanstående livsmedel för att fördröja åldring , experter på kost rekommendera en diet rik på frukt och grönsaker, rik på vitaminerna A och E, och grönsaker som grönsaker och gröna blad, förutom ordentligt hydratiserade, vilket förhindrar utseende av tidsmärken på huden .