• Maj 5, 2024

Många gånger är vi så oroliga för att ta hand om maten och vi glömmer att materialet från vilka köksredskap görs kan också påverka vår hälsa.

För närvarande finns det ett brett utbud av material för att göra grytor, mögel, bord och köksredskap. Här är en lista över de mest använda materialen i köket och dess grad av säkerhet, vilket hjälper dig att välja den bästa produkten för att ta hand om din hälsa.

Du kan också vara intresserad: 5 grundläggande för ett hälsosamt kök

Effektivare material i köket

1. Emaljerat gjutjärn . Det anses vara ett av de säkraste materialen, dess yta är relativt non-stick och väldigt liten reaktiv, så det finns ingen risk för att livsmedel är förorenad med metaller eller kemikalier.

2. Järn Detta material har använts i århundraden för framställning av mat. Den är mycket slitstark och behåller värmen mycket bra, så de är idealiska för användning både på spisen och i ugnen.

3. Glas. Det är ett av de säkraste materialen eftersom det inte lagrar lukt, smaker, är lätt att rengöra och släpper inte giftiga ämnen till mat. Det är ett idealiskt material för lagring eller servering av mat, men det kan också användas för matlagning.

4. Keramik Det är ett annat säkert material för matlagning, förutsatt att emaljerna som används för beläggningen inte innehåller bly eller andra giftiga ämnen.

5. Rostfritt stål. Pannorna i rostfritt stål är vanligtvis mycket bra för snabbmatlagning. Deras ytor reagerar inte, även om slipmedel används för rengöring.

6. TeflonTM. Det är ett varumärke för en non-stick beläggning som många tillverkare av krukor och kokkärl använder för att belägga sina produkter. Denna typ av kokkärl ska endast användas i låg eller medium värme och tillåter aldrig att de tar stora temperaturer eftersom de kan släppa ut rök som irriterar andningsorganen.

Du kan också vara intresserad: 10 skäl mot mikrovågsugn

Som du ser är materialet i köksredskapen att laga mat också viktigt att ta hand om vår hälsa. Tänk på att rätt användning av vart och ett av dessa är viktigt för att minimera eventuella negativa effekter på hälsan.

Video Medicin: Städning i badrum - PT Professional ger tips! (Maj 2024).