Njut av en äppelstrudel utan skuld

• April 28, 2024

För att göra en god efterrätt behöver du inte använda stora mängder smör, grädde eller choklad. Det kan vara gott och ljust samtidigt. Vid detta tillfälle är nyckeln att veta hur man utnyttjar säsongsbetonad frukt.
Äpplet är en av de mest generösa och friska frukterna; Du hittar det praktiskt under hela året. Till exempel, för att utarbeta en äppelstrudel , som tjänar både att åtfölja salt och sötmat. Med 3 sura äpplen är det mer än tillräckligt.

Dessa måste vara nakna och avskräckta. Skär dem i stora bitar och lägg dem i vatten med mycket citron. I en annan gryta, förbered en sirap med kvart i kilo sockersubstitut och ett glas brandy; När det börjar tjockna, lägg till bitarna av äpple och tillsätt saft av en citron. När allt är helt blandat måste du sätta det i ett vattenbad i en timme.

Kostråd för att göra efterrätter

1. Grädden kan ersättas med a yoghurt skumma av naturlig smak. Också för fettfri ricottaost
2. Smöret eller margarinen kan ersättas med olja (innehåller 50% mindre fett och kalorier än smör)
3. Desserterna som tar gelatin är de bästa, eftersom de undviker användning av fetter
4. Det är lämpligt att smaka med kryddor, som kanel, kryddnejlika, ingefära, kardemumma och även essenser, som vanilj, mandel eller apelsinblommande vatten.
5. Det är att föredra att använda fullkornsmjöl och spannmål än vita mjöl
6. Byt ut en äggula med två äggvitorer
7. Byt socker för granulat sötningsmedel eller beroende på efterrätten, för honung eller muscovado socker

På så sätt uppfyller du dina begär för något sött, utan problem att gå ner i vikt. Kom ihåg att allt borde vara måttligt; Det viktiga, förutom ingrediensernas kvalitet, ligger i den mängd du konsumerar.

Video Medicin: Whiskynörderi - besöker Mackmyras lager och testar whisky (April 2024).