Låg socker diet försenar ålderdom

• April 28, 2024

Ha en låg kost i kalorier och socker tillåter människor att leva längre och ha en bättre livskvalitet.

I detta avseende, Cynthia Kenyon , chef för Center of Aging Biology, vid University of California, San Francisco, sade att "bara en liten mängd socker "till de maskar som du experimenterar med leder dem till"bli gammal snabbare och leva mindre. "

"Det tyder mycket tydligt på att socker minskar livslängden." Vetenskapsmannen beskrivs som "otroligt" att många människor, särskilt i USA, inte vet vad det är att äta bra.

Å andra sidan, Ana María Cuervo , doktor med spanskt ursprung som styr direkt Institutet för åldrande av Albert Einstein School of Medicine i New York och undersöker hur man reparerar skadan som drabbats av cell med tiden, hävdar han att a hälsosam kost och övning är avgörande för att fördröja ålderdom :

"En av de viktigaste aktivatorerna i systemet för cellulär rengöring är minskningen av kalorier ; den glukos , tvärtom, har en negativ effekt på detta stadium ".

För närvarande är studier för att försöka utöka den friska processen gjorda hos möss, men Dr. Cuervo hoppas att experiment kan börja snart hos människor:

"En av de studier vi gör är att titta på föreningar som redan är godkända och se om någon av dem kan aktivera detta system hos människor," förklarar Cuervo.

Det handlar om att kontrollera om föreningar som används till exempel för att kontrollera spänningen kan hjälpa till med demens .

"Om någon av dessa föreningar ger bra resultat är processen att gå till kliniken tre eller fyra år jämfört med tio år skulle det ta om det är en ny molekyl," tillade han.