Saltförbrukning utlöser magcancer

• April 29, 2024

En i sju fall av magkreft Det kan undvikas om människor begränsar sitt saltintag till 6 g. tidningar som rekommenderas i a diet friska.

Enligt en studie i Storbritannien av World Cancer Research Fund (WCRF) är den genomsnittliga konsumtionen av salt i befolkningen 8,6 g, 43% över rekommenderad gräns, enligt lanacion.com

I detta avseende förklarar Kate Mendoza, informationschef vid WCRF att magkreft Den har en hög dödlighet (800 tusen dödsfall varje år i världen) eftersom sjukdomen ofta diagnostiseras när den befinner sig i sina avancerade stadier. Detta gör det till den andra dödsorsaken för cancer , efter lungcancer .

"The magkreft Det är svårt att behandla framgångsrikt eftersom de flesta fall inte detekteras tills sjukdomen är väl etablerad. "

Salt ökar inte bara risken för cancer, Det kan också leda till en ökning av blodtrycket, vilket är en riskfaktor för hjärt- och cerebrovaskulära sjukdomar.

Därför säger forskarna att det är nödvändigt att vidta åtgärder för att minska konsumtionen, eftersom det inte bara handlar om att minska det belopp som läggs till bordet, men också det som finns i tabellen. bearbetade livsmedel , vilket innebär att 75% av det salt vi konsumerar varje dag.

På detta sätt är det viktigt att förändra livsstilen genom att minska konsumtionen av salt och äta mer frukt och grönsaker, samt att standardisera märkningen med information om innehållet i samma i förpackade och / eller bearbetade livsmedel.

För sin del rekommenderar American Institute for Cancer Research att förhindra större risk för lidande cancer , begränsa förbrukningen av söta och energibesparande drycker , måttligt intaget av rött kött (nötkött, fläsk, lamm), undvik konsumtion av snus och alkohol , samt utföra minst 30 minuter av övning varje dag