• Maj 17, 2024

För vissa är dess närvaro vid bordet nödvändigt, för andra är dess utseende och struktur liten "antójale"; emellertid fermenterade livsmedel är nyckeln till att förbättra tarmhälsan och ibland hjälpa till i Viktminskning

"The mat fermenterade är de som har påverkats av mikroorganismer eller enzymer på ett sådant sätt att förändringarna härstammar i dessa orsaker signifikanta förändringar i näringsegenskaperna hos dessa produkter "säger Geoffrey Campbell-Platt, professor Emeritus of Food Technology vid University of Reading, Storbritannien.

Tid som gynnar din figur

Det finns flera typer av jäsning: mjölk, alkohol och andra som uppstår naturligt. Även, vilka är bäst för gå ner i vikt ?

1. Yoghurt En studie utförd i Laval University, i Quebec, noterar att kvinnor som konsumerar denna produkt regelbundet, de går ner i vikt på ett enklare och konstant sätt. Detta beror främst på de bakterier som finns i den.

2. Rejuvelac. Det är en fermenterad dryck av vete, med regenerativ och återställande åtgärd. Rejuvelac är också beredd från andra ingredienser som ris, korn, havre, råg, hirs och quinoa. Reglerar matsmältning och stärker immunförsvaret  

3. Kefir. Motverka effekterna toxisk av olika patogener på tarmhälsa. Dessutom, enligt en studie publicerad i Inflammonpharmacology, Det finns vissa typer av kefirjäsning som kan hjälpa till att undvika buksvullnad .

4. Kimchi. Det är en maträtt av koreanskt ursprung som är baserat på jäsning av kål och införandet av kryddor som peppar, vitlök och lök. Det har en antioxidant effekt och hjälper till att eliminera kolesterol. Dessutom rensar det tarmarna och innehåller en stor mängd vitamin C, karotener, proteiner, kolhydrater, kalcium och vitaminer A, B1 och B2.

5. Öl. Ramón Estruch, av den inre medicinsk service av Hospital Clínic, och Rosa Lamuela, av avdelningen för Bromatology och Nutrition vid University of Barcelona säger att det avslöjar att öl, drick i måttlighet, inte orsakar en ökning i kroppsmassa eller ackumulering av fett i midjan hjälper också till att undvika fluid retention .

Det bästa sättet att gå ner i vikt, och att det inte finns någon återhämtning är genom att förbättra din kost. För detta kan du lägga till dessa fermenterade livsmedel som är ett utmärkt naturligt alternativ. Var försiktig och försök!

Video Medicin: Things You Should Stop Doing Right Now (Maj 2024).