7 nycklar för att kombinera din mat

• April 27, 2024

Vi hör ofta att god näring utgör grunden för att förbättra vår hälsa och förebygga sjukdomar. Men hur vet vi att vi kombinerar mat på rätt sätt?

Enligt specialist inom dietetik och näring, Raquel Pérez de León , så att organismen kan bättre utnyttja de näringsämnen som är nödvändiga för att kombinera maten väl; Detta kommer att göra det möjligt för kroppen att inte bara förbättra matsmältningen, utan för att undvika sjukdomar som anemi.

därför GetQoralHealth , med information från Herbert M. Shelton , författare till boken "Kombinationen av livsmedel", Vi presenterar sju nycklar för att uppnå god näring:

1. Konsumera proteiner som kött, fisk, ägg eller ost, separerade från koncentrerade stärkelser som bröd, potatis och ris. Till exempel äta toast eller ägg till frukost, burgaren eller bagel till lunch, kött eller potatis till middag.

2. Bara äta en huvudklass av protein i varje måltid. Undvik kombinationer som kött och ägg, kött och mjölk, fisk och ost. Var noga med att assimilera alla väsentliga aminosyror genom att variera den typ av koncentrerat protein du konsumerar i varje måltid

3. Syrorna och stärkelserna i maten separeras. Om du till exempel äter toast eller spannmål till frukost, eliminera apelsinjuice (precis som ägg). Om du ska ta en mat som huvudsakligen består av stärkelse (ris eller någon form av pasta), inkludera inte kött.

4. Fetter och proteiner går aldrig tillsammans. När du inte kan undvika att blanda dem, följ dem med rikliga rågrönsaker för att underlätta deras matsmältning och passera genom tarmen.

5. Eliminera pasteuriserad mjölk helt från din kost. Om du kan hitta mjölk naturligt, konsumera den som en komplett måltid i sig, aldrig kombinerad med andra livsmedel.

6. Undvik söta efterrätter med stärkelse (mjöl eller bröd), liksom frukter efter en stor måltid baserat på protein eller kolhydrater.

7. Konsumera aldrig socker och bröd eller derivat samtidigt.

Den korrekta kombinationen av mat är avgörande för god matsmältning och metabolism. Utan fullständig matsmältning kan kroppen inte extrahera eller assimilera väl näringsämnena eller till och med de hälsosammaste matvarorna.

Kom ihåg att ha en god kost beror bara på dig.

Video Medicin: Hälsa och Kraft i vardagen. Kombinera maten rätt - Nyckel 5 av 7 (April 2024).