• Maj 3, 2024

Den dåliga matning orsakar förlust av upp till 20% av produktivitet av arbetare, enligt Internationella arbetsbyrån (ILO) . Men hur är det att det du äter är en av de saker som påverkar ditt arbete?

En balanserad kost gör att du kan få energi och nödvändiga näringsämnen för att möta arbetsdagen utan att känna dig trötthet , varken mental eller fysisk ", säger nutritionisten Laura Rodríguez .

En intern process

den mat har en direkt inverkan på dig kognitiv prestanda , så ett dåligt val vid frukost kan förstöra resten av din dag.

Nästan allt vi äter förvandlar kroppen till glukos, vilket ger den energi som hjärna du måste vara vaken. När det inte finns tillräckligt med mängder faller koncentrationen och påverkar uppmärksamheten ", förklarar Ron Friedman , författare till "Det bästa stället att arbeta" .

Den komplicerade delen av detta är att organism bearbetar inte alla matar med samma hastighet; vissa, som pasta, bröd eller läsk, släpp snabbt glukosen och genererar mycket effekt , men följt av ett fall av det.

Andra, till exempel måltider som är höga i fett men ger energi hela tiden, tvingar matsmältningssystemet arbeta intensivare. Detta gör syrgasnivån i hjärnan nere och gör oss oförutsedda ", tillägger experten.

Friedman säger att även om den stora majoriteten vet det nästan intuitivt, gör han fortfarande dåliga beslut om vad han äter. Först och främst för att samma låga energi komplicerar det intelligenta beslutet från mat , i andra på grund av maten skrot det verkar mer

Bättre mat, mer produktivitet

För sin del, forskare från National University of Santiago av Estero i Argentina, bekräfta att det är möjligt att få en större prestanda och nå dagens slut i bättre fysiska och mentala förhållanden genom att göra små förändringar inom diet och dagliga vanor.

Video Medicin: Google interns' first week (Maj 2024).