• Maj 4, 2024

En smak som har blivit populariserad av sin exotiska beröring och sitt löfte om att vara näringsrik är taro. I smoothies och drycker tar det en lila lila ton och här berättar vi exakt vad det är för.

Taro är en colocasia växt som producerar en knöl som konsumeras huvudsakligen i Frankrike. Denna knöl måste tvättas och desinficeras väl, samt laga bra eftersom de kan vara giftiga, men det kan konsumeras i smoothies, soppor och till och med stekt.

Fördelar för din hälsa

Taro är utmärkt för att reglera matsmältningen, minska blodsockernivån och förhindra vissa typer av cancer. Också tack vare sina höga nivåer av vitamin A, C, E, B6 och folsyra hjälper dig att förbättra din syn och immunförsvar.

Den har en hög nivå av dietfibrer, en del av tjärrot kan ge dig upp till 27% av det rekommenderade dagliga intaget, den här fibern hjälper till att ge volymen till tarmrörelsen och undviker därför förstoppningsproblem.

Ta hand om ditt blodtryck