• Maj 4, 2024

Genom mat tar människan inte bara sin figur, utan förbättrar också sin hälsa och välbefinnande. Till exempel, i den här tiden då klimatförändringen orsakar kaos i halsen, kan du dra full nytta av tomatens egenskaper.

Enligt Atlas av växter av UNAM: s traditionella mexicanska medicin , tomaten är känd för sina antivirala, fungicid- och antihistaminåtgärder, så det är mycket effektivt för att bekämpa bröst- och svalgets andningsförhållanden.

Normalt använder folk det för att minska inflammationen hos tonsiller och tonsiller, liksom att eliminera njursmärta och behandla lunginflammation.

Å andra sidan är pumpor också användbara för att eliminera njurstenar och eliminera parasiter från kroppen.

För att njuta av tomater och squash egenskaper delar vi följande recept på Kock Manny Muñoz, från programmet CadenaTres, Cocinemos Juntos .

Stekt kucchini med tomatcoulis

Ingredienser för 6 till 8 portioner

Tomatcoulis

1. En skalad tomat, nedtonad och tärnad
2. Två matskedar vinäger
3. En sked full av honung
4. En sked av sjalottor
5. Två skedar av hackad basilika
6. Salt och peppar efter smak

Pumpa frites

1. En kopp brödsmulor
2. Salt och peppar efter smak
3. En kopp mjöl
4. Två ägg lätt slagna
5. Tre zucchini i julienne

beredning

I följande video förklarar Manny Muñoz det enklaste förfarandet för att njuta av detta rika och praktiska recept:

Det är en väldigt hälsosam maträtt, eftersom matlagning i ugnen hindrar pumpor från att absorbera olja. Låt dem svalna lite innan du tar dem och följer dem med tomatsås. Bon appetit!
 

Video Medicin: Жареные кабачки - самый простой рецепт./Fried zucchini. (Maj 2024).