• April 27, 2024

Att äta fisk en gång i veckan minskar risken för reumatoid artrit med upp till 50% på grund av den antiinflammatoriska verkan hos Omega-3 fettsyra Långkedjig fleromättad (PUFA), enligt en studie Karolinska Institutet i Stockholm, Sverige .

Konsumtion av fet fisk eller kallt vatten, som lax, som innehåller Omega 3 fettsyror , ger en antiinflammatorisk effekt genom olika cellulära mekanismer, vilket minskar de processer som utlöser reumatoid artrit , förklara forskarna.

Du kanske också är intresserad av: Reumatoid artrit kan kosta dig ditt jobb

Hur mycket fisk att äta?

Det enkla faktumet att bara äta en del av någon typ av fisk varje vecka i 10 år minskar risken för artrit med 29%, främst hos medelålders kvinnor.

Den största fördelen är dock för dem som konsumerar fisk som lax, sardiner, tonfisk och öring, som har en högre nivå av omega 3 , förklarar nutritionist Cecilia García , i en intervju med GetQoralHealth .

Enligt den verkställande direktören för ILSI Mexico, med en minsta konsumtion av 2 portioner av denna typ av fisk, kan det belopp som rekommenderas av Världshälsoorganisationen täckas, vilket är ungefär 8 kilo per år per person.

Du kanske också är intresserad: För och nackdelar med att äta fisk

Inaktivera inflammation

Den antiinflammatoriska förmågan hos Omega 3 fettsyror (ALA, EPA, DHA och DPA), förklarar nutritionisten, förhindrar cellmultiplicering, som till viss del har kopplats till ackumulering av vätska i lederna.

Om inflammation uppstår kan det leda till ledskada och brusk som täcker och skyddar ändarna på benen kan också försämras. När brusket slits ut, reparerar det inte sig själv. Fogen kan bli smärtsam och svår att röra sig, vilket händer vid reumatoid artrit.

På grund av ovanstående, enligt Cecilia García, rekommenderas förbrukningen av kallvattenfisk, liksom olika vegetabiliska vattenkällor. omega 3 , liksom alger, liksom några frön som innehåller dem, för att förhindra detta och andra kroniska degenerativa sjukdomar.