• April 26, 2024

Följ a vegetarisk kost är förknippad med en minskning på upp till 22% i risken för lidande kolorektal cancer , enligt ny forskning.

Studien av University of Loma Linda i Kalifornien avslöjar det också att vegetarianer som bara äter fisk kött och andra havsdjur, presenterade de 43% mindre sannolikhet att drabbas av denna typ av cancer , jämfört med de som är allivare.

Mindre kött, mer hälsa

Studien innebar mer än 77 000 personer, som följdes upp av forskarna i sju år. Mer än hälften klassificerades som allätare , och de andra delades in i fyra grupper, förklarar Michael Orlich , huvudförfattare och assistent professor i medicin vid institutionen.

Semi-vegetarianerna, som åt kött mindre än en gång i veckan; vegetarianer som konsumerade fisk och andra skaldjur, men undvikde andra kött; Lakto-Ovo-vegetarianerna, som undvikit kött men åt ägg eller mejeri och hela veganerna, "tillägger han.

Resultaten indikerar att vegetarianer tillsammans presenterade de en minskning av risken för lidande med 22% kolorektal cancer , jämfört med omnivorerna. Individuellt motsvarar det 19% mindre risk för tjocktarmscancer och 29% mindre rektal.

De vegetarianer som konsumerade fisk och skaldjur, hade de 43% mindre risk att drabbas av omnivörer kolorektal cancer . Medan hos veganer och lakto-ovo-vegetarianer sänktes sannolikheten från 16 till 18%, och i halvgröna vegetarianer var det bara 8%.

Logiska orsaker

Även om studien inte visar att vegetarisk kost är orsaken till denna mindre risk, är den associerad, Edward Giovannucci , professor i näring och epidemiologi av Harvard School of Public Health , säger att:

Dessa dietmönster kan minska tillväxtfaktorerna för insulin och liknande ämnen, hormoner som är relaterade till kolorektal cancer jämfört med den traditionella kosten som innehåller rött kött. "

För sin del påpekar forskarna att omega-3 fettsyror, potent antiinflammatorisk och anticancer , är nyckeln till låg risk i Pescetarian-gruppen. Dessutom ger fisk vitamin D, vars höga dos är förenad med mindre risk för lidande kolorektal cancer .

den kolorektal cancer är den andra orsaken till dödsfall från tumörer i USA, så National Cancer Institute rekommenderar koloskopi för vuxna över 50 år, med uppföljning vart tionde år.

Video Medicin: Mindre kött mer grönsaker! (April 2024).