Okulär sjukdom reduceras med spenat

• April 28, 2024

den spenat de har fiber , vitaminer , mineraler och små mängder av kalcium och järn . Nutritionists påpekar att de är starkt rekommenderade att minska anemi . Spenat är också rik på vitamin A och i karotenoider (organiska pigment rik på antioxidanter, som förhindrar oxidation av kroppen), vilket positivt påverkar förebyggandet av nattblindhet och katarakter , förutom andra degenerativa sjukdomar. Spenat är en outtömlig källa av E-vitamin och vitamin K, som är väsentligt för blodets koagulering.

Nutrition experter rekommenderar att för att dra nytta av järn som bidrar, och det är svårt att assimilera av kroppen, är det bekvämt att följa med mat med rik på vitamin C. Råspenat eller åtföljd av svamp och parmesanost är idealisk för sallad. De kan vara ångad, stekt eller au gratin.

Spenatkaka: Ett mycket näringsrikt och ekonomiskt recept

ingredienser:

1. 1/2 kilo färsk spenat,
2. 6 ägg,
3. 1 lök,
4. 1 rödpeppar,
5. 200 gram Serrano skinka (eller 3 tonfiskburkar),
6. 1 matsked paprika
7. 3 skivor ost

I en panna steka löken med den hackade paprikaen; innehåller spenat. Lägg nu till serrano skinka i kvadrater (eller tömd tonfisk); Blanda allt tills du får en deg.

Blanda i ägget, osten och paprikaskedan. Spenaten placeras i en eldfast olja med olja. lägg till slagen ägg och blanda allt väldigt bra. Slutligen baka på 180 grader tills ägget är inställt. Komplement av sauterade pinjenötter. Bon appetit!