• April 30, 2024

Sockersubstitut ger den trevliga söta känslan, men de går inte in i kroppen eftersom de inte absorberas i tarmarna. Liksom fiberrika grönsaker tar dessa sötningsmedel upp plats i magen, vilket ger känslan av fullhet.

Godis, som sockerfritt tuggummi, hämmar aptit och hjälper dig att gå ner i vikt när det görs med sockersubstitut: Polydextros, isomalt, sorbitol och maltitol.

Socker är billigt, men det är verkligen inte så sött, det är därför det borde användas i stora mängder. Till exempel behöver en kaffe 6000 sorters socker. Däremot är söttheten av sockersubstitut 600 gånger större, och det är därför 10 graniter är tillräckligt.

Dessa 10 graniter upplöses i munnen och försvinna. I stället reser de 6000 sorters socker genom blodet, som en sylt som lagras i magen i buken.

Vilket sockersubstitut är bättre?

När dietdrycker dök upp, blev de snabbt fashionabla. Konsumtionen av socker minskade drastiskt och det året fanns det färre fall av diabetes .

För närvarande förbrukas 20 gånger mer coca cola (med 10 matskedar socker) än dess lätta version (utan socker), så övervikt och fetma de har ökat. En bra åtgärd mot är att känna till de olika sockersubstituten:

Stevia

Det är en växt med löv mycket sötare än socker. Utmärkt val för att söka drycker av barn och människor med diabetes . Stevia kommer aldrig att få mycket reklam stöd eftersom det är naturligt att någon kan sälja den utan att köpa patentet.

sukralos

Det kan också användas för att undvika farorna med naturligt socker. Splenda-patentet har precis löpt ut och nya billigare märken av sukralos utvecklas.

Acesulfam k

Dess sötma uppfattas snabbare, och det är därför det används tillsammans med andra sötningsmedel för att imitera sansens känsla.

fruktos

Det är inte ett substitut för socker, men en form som finns i frukt och honung. Det är sockret som mest fett, höjer triglycerider och orsaker insulinresistens . Det används ofta för att sötas skräpmat, eftersom det är ännu billigare än vanligt socker (sackaros).

Aspartam, cyklamat och sackarin

De har det orättvisa rykte att vara cancerframkallande på grund av de vetenskapliga studier som sockerförsäljarna utför, men de är lika fördelaktiga som de andra sötningsmedlen, men det är för sent att städa upp sitt slagna rykte.

Naturliga alternativ

Även om socker är naturlig är den giftiga mängden väldigt lätt att nå. Brunt papper, honung, brunt socker, agave och fruktos är också naturliga och farliga sötningsmedel som socker. Däremot är de bästa naturliga alternativen att njuta av godis utan fara, vaniljkstrakt, kanel och muskotnöt.

Video Medicin: The Best Low Carb Pecan Pie Recipe with a Homemade Crust and Caramel Whipped Topping – Very Easy (April 2024).