• April 26, 2024

Detta är en av kryddor mest använda i mexikanska köket för dess aromatisk smak . konsumera oregano , om dess färska eller torkade löv har fördelar för hälsa på grund av dess höga innehåll antioxidanter och mineraler som kalcium, järn, kalium, zink och magnesium, bland annat.

den oregano , aromatisk växt och används huvudsakligen som kryddor, har också vissa egenskaper läkemedel vilka tillämpas mot olika förhållanden av typ gastrisk och gynekologisk ; särskilt i centrala Mexiko, säger information från Digitalt bibliotek av traditionell mexikansk medicin av UNAM.

Aromatisk smak som läker

Oregano löv används som kryddor för mat . Dess fördelar kan också hittas i infusioner, oljor eller extrakt med produkter kosmetika , droger och vätskor. Det här är några av de saker som uppnås genom att konsumera det.

1. Antioxidant. Det sticker ut som en av örter viktigaste kulinariska torka för att ha höga koncentrationer av antioxidanter dietetics, bland dem polyfenoler och vitamin E . Varje 100 gram kryddan innehåller 75 milligram substanser som bekämpar kroppens oxidation, säger en artikel som publiceras i Journal of Nutrition .

Det har visat sig att det kan koncentrera upp till 20 gånger mer antioxidantkraft jämfört med andra örter, fyra gånger mer än blåbär, 12 mer än apelsiner och 42 mer än äpplen, förklarar en studie av Institute of Food Technologists .

den antioxidanter är kemiska föreningar som hjälper kroppen att motverka de negativa effekterna av fria radikaler , som ansvarar för åldring för tidigt och skada på hud .

2. Osteoporos. den oregano det har beta-caryophyllin , substans att säga om vetenskapsmännen i Universitetet i Bonn i Tyskland och ETH av Zürich i Schweiz, är det mycket gynnsamt att behandla osteoporos och arterioskleros eftersom det hjälper till att undvika inflammation

3. Parasiter. Enligt en undersökning av Kemiska fakulteten , Autonoma universitetet i Querétaro , den olja av oregano hjälper till att minska eller eliminera vissa stammar av ohyra gastrointestinala symptom och deras symtom på grund av verkan av ämnen som antigiardia , cimeno, tymol, bland andra.

Även om det har bevisats att genom att ta i sex veckor olja av oregano att kämpa ohyra gastrointestinal, är det viktigt att konsultera läkaren som kommer att indikera dos adekvat och lite effekt sekundär eller i vilka fall rekommenderas ingen ta det .

4. Antimikrobiell. den carvacol är en förening som finns i olja av oregano , vilket hjälper till att döda bakterier , virus och svamp , liksom för att förhindra dess tillväxt.

Bland dem är en av salmonella som förvärvas genom konsumtion av förorenad mat; eller candida albicans vilket är en svamp orsakande infektioner vaginal , förklarar en undersökning av Querétaros självstyrande universitet.

5. Digestion. den infusion av oregano hjälper till att accelerera digestion och att hantera problem med förstoppning . Det rekommenderas att efter att ha haft måltider mycket tung , låt ett blad stå i en kopp med kokande vatten i ungefär fem minuter.

den oregano är en av de örter som har studerats dess egenskaper läkning och antibiotikum . Det är viktigt att inte missbruka din konsumtion. Så du kan konsumera måttliga belopp i sallader , liksom krydda kött och grönsaker. Oljan är effektiv som läkemedelsbehandling .