• Maj 10, 2024

Smaken av mexikansk mat är erkänd inom alla områden av internationell mat, men inte bara dess smak gör den unik, men också hälsosam mat som gör det och gör det gott, till exempel pumpa blomman.

Pumpa blomman är en typisk hälsosam mat av landet, den kan ätas rå eller kokas med andra grönsaker. Den är rik på kalcium och fosfor, vilket gör den idealisk för behandling av osteoporosproblem. Det har också ett högt innehåll av C-vitamin och folsyra som är väsentligt för gravida kvinnor.

Det finns en oändlighet av rätter genom vilka du kan njuta av pumpa blomman, men GetQoralHealth och Mexican Diabetes Federation Vi erbjuder dig ett rikt recept, lätt att förbereda och perfekt att njuta av som en familj. Chécala och njut av det.

Crema Poblana

ingredienser

1 kopp pumpa blomma

¼ hackad lök

1 vitlöksklyfta

½ liter kycklingbuljong

1 chili poblano, rostad, skalad och i rajitas

1 matsked majsstärkelse

½ kopp majs skinkad och kokad

2 matskedar olja

En nypa salt

beredning

1. Lägg en matsked olja i en kastrull och stek lauk, vitlök och majsstärkelse.

2. Lägg kycklingfyllan under omröring.

3. Blanda de tre pumpa blommorna med majsen och en liten buljong. Tillsätt den här blandningen till det kycklinglager som finns i elden.

4. När du släpper den första koka, lägg till de andra två hackade blommorna, chile poblanoen skivor och låt varma i fyra minuter.

5. För att göra det creamier kan du lägga till en sked full av vanlig yoghurt när du serverar.

Näringsinformation

Energi 125 kalorier

Protein 6 g.

Fett 5 g.

Kolhydrater 20 g.

Kom ihåg att ta hand om din mat tar hand om din. Njut av alla hälsosam mat som landet erbjuder dig.

Vill du gå ner i vikt? Registrera dig med oss ​​och njut av det nya GetQoralHealth-verktyget

Video Medicin: CREMA DE CHILE POBLANO | Vicky Receta Facil (Maj 2024).