• Maj 3, 2024

En studie publicerad i British Medical Journal detaljer som en diet som är låg i kalcium är en av orsakerna till hyperparatyroidism , vilket genererar benfrakturer och njureproblem.

I undersökningen utförd av ett team av läkare från Brighams kvinnors sjukhus , USA anger att hyperparatyroidism En störning av paratyroidkörtlarna genererar för många hormoner, drabbar en på varje 800 personer och är vanligare hos postmenopausala kvinnor.

När det finns en större produktion av detta hormon ökar risken för förlust av kalcium i urinen, dålig absorption av näringsämnen, njursvikt eller leverstenar, liksom stroke och hjärtattacker.

För att undvika detta är det lämpligt att ta en diet som ger de nödvändiga mängderna av kalcium (vuxna behöver 700 milligram om dagen), vilket kan erhållas genom intag av mejeriprodukter, nötter, fisk och gröna bladgrönsaker. spenat

Så använd någon av dessa livsmedel för att berika dina rätter och förhindra hyperparatyroidism . Till exempel börja med denna läckra maträtt av den mexikanska sockersjuka federationen.

Fusilli med spenatsås.

Ingredienser för fyra portioner

1. 200 gram pasta av fusilli typ
2. En matsked med låg kalori margarin
3. Två koppar kokt och hackad spenat
4. Två koppar skummjölk
5. En halv kopp chihuahuaost
6. En vitlöksklyfta
7. Salt och peppar efter smak

beredning

Smaka vitlök lätt med margarinen i en kastrull. Tillsätt mjölk och ost. Blanda tills en lätt sås bildas.

Tillsätt den väldränerade spenaten och krydda med salt och peppar. Håll såsen varm, över låg värme, omröring från tid till annan.

Koka pastan i tillräckligt kokande vatten med salt tills det är al dente. Dränera och blanda omedelbart med spenatsås. Det tjänar.

Kom ihåg att storleken på portionerna är nyckeln till att förebygga fetma och njuta av god hälsa. Om du vill veta mer om mat rik på kalcium, klicka här.

Följ oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook och YouTube
Vill du gå ner i vikt? Registrera dig med oss ​​och njut av det nya GetQoralHealth-verktyget

Video Medicin: Snabb och billig middag: Pasta med svamp- och spenatsås (vegetariskt!) (Maj 2024).