Inte allt som är grönt är hälsosamt

• Maj 2, 2024

Livsmedel är en mycket viktig fråga, men det finns några giftiga livsmedel vars konsumtion kan orsaka magsjukdomar till förgiftning och dödsfall.

Därför enligt en studie av Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse regleras av Food and Drug Administration (FDA) , presenterar vi några av de giftiga livsmedel med vilka försiktighetsåtgärder bör vidtas när de ingår i kosten:
 

1. Svampar Utöver de hallucinogena egenskaperna kan de ha, kan svamp dödas. Vissa sorter är så giftiga att de kan döda eller påverka lever eller njurar, särskilt de i naturen.
 

2. Puffer fisk. Tarmarna, tjocktarmen och leveren har en gift som är mycket dödlig än cyanid. "Toxinet är så kraftfullt att en dödlig dos är mindre än ett pins huvud, och en enda fisk har tillräckligt med gift för att döda 30 personer", säger studien.
 

3. Gröna grönsaker. Inte för dess egenskaper, men för dess förberedelse är vissa grönsaker som sallad, kål och arugula mycket riskabla för hälsan och måste ingå i listan över de mest riskrika livsmedel 2009. Centret har identifierade 363 olika fall av sjukdomar på grund av dessa växter, som främst orsakades av norovirus.
 

4. Tapioka Det är en pudding gjord av kassava som, om den är felaktigt förberedd, kan producera cyanid, en dödlig komponent och förgifta användaren. den American Cancer Society varnar för att de med latexallergi kan vara mer mottagliga. Dessutom är en liten grupp människor också allergiska mot kassava.
 

5. Rabarber . Det är ett mycket surt selleri som vanligtvis används i konfekt, varav, om alltför många blad äts (råa eller kokta), kan de orsaka förgiftning genom sina toxiner.
 

6. Tonfisk Enligt FDA finns det i vissa fiskar som tonfisk, fryst eller konserverat höga kvicksilver, vars höga nivåer kan skada nervsystemet och öka risken för hjärt-kärlsjukdomar, så att deras konsumtion bör modereras.
 

7. Persilja Det bör alltid användas måttligt, eftersom det kan vara giftigt eftersom det är överskott. De mildare symtomen kommer att vara magbesvär och diarré, förutom att orsaka skador på lever och njurar, så det ska alltid vara en ingrediens men aldrig basen av disken.
 

8. Canolaolja. Skapad av mannen finns denna olja i mer än 30% av alla produkter. Det är verkligen rapsfröolja och kan orsaka emfysem och andningssvårigheter, som leder till cancer, förutom att orsaka skador på mobilnivån.
 

9. Margarine Kroppen kan inte införliva transfettsyror i membranen och orsakar deformationer i cellulära strukturer, eftersom det accelererar åldrande och degenerativa förändringar i vävnader.
 

10. Korv. Denna korv, tillsammans med andra liknande, utgör inte bara en risk för att utveckla fettlever, förutom att generera vätskeretention, men det är också en av de främsta orsakerna till döden av asfyxi i USA.

Även om det finns vissa motsägelser angående konsumtionen av dessa giftiga livsmedel, är det viktigt att överväga att risken för förgiftning eller sjukdom reduceras helt enkelt genom god hygien och måttlig konsumtion.