• Maj 1, 2024

Experter påpekar att äta för fort minskar frisättningen av vissa hormoner som är ansvariga för mättnad i vår kropp; Om du äter snabbt, tenderar du att bli fetare.

Forskare av Laikos allmänna sjukhus i Aten , upptäckte att vissa tarmhormoner frisätts under måltiden för att skapa känslan av mättnad i hjärnan. Därför genomförde de en studie för att ta reda på om foderhastigheten påverkar produktionen av dessa hormoner.

Vetenskaplig analys

I studien åt alla volontärer 300 ml glass med olika hastigheter. När de var färdiga mättes deras nivåer av glukos, insulin, lipider och tarmhormoner i blodet sju gånger, i intervaller om 30 minuter.

Som en följd, de som åt sin glass långsammare, hade högre nivåer av tarmhormoner, så de kände sig mer nöjda.

Ge dig själv din tid

Slutsatsen är att människor som äter snabbare på grund av arbets- och livstidstryck, är mer benägna att gå ner i vikt, eftersom tarmhormoner inte sänder signalen om mättnad i hjärnan.

Detta bekräftar att långsamt att äta är inte en myt utan en verklighet för att minska risken för övervikt eller fetma.

Video Medicin: Analys som vetenskaplig metod (Maj 2024).