• Maj 2, 2024

Jalapeño, chipotle, poblano, guajillo ... är en grundläggande ingrediens i det nationella köket. Bara i Mexiko finns det mer än 40 sorter av chili, alla med olika smak och intensitet. Det är emellertid lite känt om fördelarna med chili som ett anticancermedel.

Enligt en studie utförd av University of Nottingham i Förenade kungariket, Chili beaktas för utveckling av behandling mot cancer, eftersom capsaicin kan eliminera maligna cancerceller utan att skada friska celler.

Du kanske också är intresserad av: Det sticks i munnen, men lindrar smärta i huden

Smak utan skuld!

Om de har matsmältningsbesvär, kan en naturlig botemedel som du kan inkludera i din kost vara chili. Capsaicin stimulerar produktionen av magsaft, vilket förbättrar matsmältningen.

Förutom att äta chile gör dig inte tjock, bara habanero bidrar med 37 kalorier och poblano 48 per stycke. Om du vill njuta av dess smak GetQoralHealth , med information från kocken Många Muñoz av programmet Kedja Tre "Liv och hem" , presenterar vi följande recept. Kolla in den här videon!

Chili fylld med majs med grädde

ingredienser

5 matskedar smör

1-1 / 4 kopp finhackad lök

2 vitlöksklyftor finhackad

4 koppar majskärnor

salt

3 msk finhackad epazote

12 poblano paprika, rostad, skalad, deveined.

¼ färskost skuren i tjocka skivor

2 koppar kräm

100 gram riven chihuahua ost

Detta recept är ungefär för sex portioner.

Bland fördelarna med chili är vitamin C, vilket förhindrar andningssjukdomar och hjälper till att läka. Så vad väntar du på att konsumera det!