Världsbefolkningen åldrar
Maj 2024
Om du vanligtvis separerar denna mat från dina måltider på grund av dess starka lukt och smak, borde du veta fördelarna medlila lök, för dessnäringsämnen De gynnar din hälsa i allmänhet och deras smak är faktiskt mycket kombinerbar.
Lök är en super hälsosam mat och en utmärkt källa till C-vitamin, svavelföreningar, flavonoider och fytokemikalier ", säger Victoria Jarzabkowski, en nutritionist vid University of Texas i Austin, USA.
denlila lök Den har en mjukare smak än vit, vilket är anledningen till att det är lättare att äta det rå eller kokt i sallader, smörgåsar eller pasta.
Det finns bevis på att föreningarna avsvavel av lila lök De har en antikoagulant kapacitet. De minskar nivåerna påkolesterol ochtriglycerider , enligt en studie av Vetenskapliga fakulteten vid Kuwait universitet . För att dess effekt ska vara verklig är det nödvändigt att öka konsumtionen. Generellt äts relativt små mängder.