5 skäl att konsumera stevia

• April 26, 2024

den estevia Det är en sötningsmedel av naturligt ursprung som inte ger kalorier. Stevia-växten (Stevia rebaudiana var. Bertoni) är infödd till Sydamerika, där konsumtionen har spelats in för mer än 2000 år.

Ursprungligen använde indianerna bladen för att söta drycker och som en medicinsk växt eller tugga dem för att behandla olika sjukdomar, förutom deras söta smak. Numera används den i beredningen av olika livsmedel och drycker på grund av att kaloriernas noll bidrag är noll. Detta beror på att de extraherar och renar väsentliga föreningarna i växten, vilket ger den söta smaken, som kallas steviosider. Det här är fem skäl att njuta av stevia:

1. Stevia är en naturlig sötningsmedel som inte ger kalorier , så det kan vara en del av en hälsosam kost och livsstil för människor i alla åldrar.

2. Användningen av stevia hjälper till att minska kalorier totalt i kosten utan att ändra den väsentliga smaken av mat och drycker.

3. Stevia förblir stabil under en mängd olika förhållanden : stabilitet i pH, temperatur och lagring, enligt Global Stevia Institute (GSI), vilket gör att den kan användas i olika produkter.