• April 28, 2024

En glassyoghurt kan svara på två funktioner av mat: å ena sidan ger de energi och näringsämnen, medan det å andra sidan förbättrar humöret hos dem som konsumerar det, avslöjar rapporten "Sunt glass för 3 skäl" , förberedd av olika spanska universitet och institutioner.

Under de senaste åren har konsumtionen av yoghurtglass blivit en kram, särskilt för att de innehåller en minskning av fett, socker och mjölk och är rika på mineraler som kalcium och vissa vitaminer.

Allierade av din figur

En av huvudegenskaperna hos yoghurtglass är att den är gjord med skummjölk, och för att få den beteckningen eller intyget måste den innehålla minst 10 miljoner probiotika i genomsnitt per portion (bifidus bakterier och fördelaktiga laktobaciller för matsmältningssystemet och immunsystemet), enligt en analys av Spaniens organisation av konsumenter och användare (OCU).

På grund av behovet av att ta hand om siffran erbjuds sockerfria och lågmätta alternativ, förutom att i verkligheten 90% av dess innehåll är vatten, så att en del av 100 gr motsvarar omkring 140 kalorier, till vilken lägg till ingredienser eller påfyllningar som de kommer att kombinera. Helst gör det med några nötter eller säsongsbetonade.

Nöjet att njuta av en glass

Om du någonsin undrat varför du mår bättre efter att ha ätit glass, beror det på att glass fungerar som endorfiner, som verkar på nervsystemet och ger den känslan av njutning och välbefinnande.

Dessa ämnen fungerar som förstärkare av beteendet som har lett till deras intag; det vill säga att de aktiverar frisättningen av hormoner för njutningsmekanismen i hjärnan, varför det ibland är "beroendeframkallande" eller svårt att sluta äta, som händer med hjärnan. choklad .

I allmänhet är yoghurtglass jämfört med traditionella alternativ eller andra desserter hälsosammare och rekommenderas till och med, men det är viktigt att överväga att beroende på kombinationerna och mängden som intagits kan det vara bra för fysisk hälsa och känslomässigt

Video Medicin: WW1 - Oversimplified (Part 1) (April 2024).