• Maj 5, 2024

Det finns kraftfulla skäl att sluta att äta vitt bröd, eftersom det under de senaste åren har indikerats som en av de minst näringsrika livsmedel, med stora mängder natrium och med många kalorier.

den bröd är en vanlig mat i diet av mexikaner som bland deras huvudingredienser är mjöl , vatten och salt . Det är en källa till hydrater av kol de tillhandahåller effekt till organismen, utan att glömma att dess konsumtion också intas natrium ", säger en studie laboratorium för Federal Consumer Protection Agency (Profeco).

Video: 5 snacks som inte är hälsosamma och du trodde det

Bra skäl att undvika konsumtion

1. Överflödigt salt. Enligt a studie av laboratorium av Federal Consumer Protection Agency (Profeco), mycket av salt vad vi konsumerar är osynlig , 77% kommer från olika bearbetade livsmedel , bland dem är bröd som tillsätts med ingredienser såsom fosfat och bikarbonat av natrium .

en del av lådbröd kan innehålla 0.138 till 0.440 gram av natrium , medan en rulle upp till 0,675 gram, vilket innebär nästan 34% av den rekommenderade dagliga konsumtionen.

Enligt Food Standards Agency i Förenade kungariket , en mat "hög natrium" överstiger 600 milligram per 100 gram. För vuxna är gränsen 6 g salt per dag, det vill säga 2,4 g natrium ", citerar studien av Profeco.

Överskottet av natrium genererar problem med hypertoni , retentionstid av vätskor , som i sin tur är kopplad till fetma .

2. De innehåller stärkelse. Det är den mest rikliga ingrediensen av bröd som kommer ifrån mjöl av vete och vit , vilket utgör cirka 55% av vikt av detta mat nyligen bakad , förklarar en studie av University of the Americas, Puebla campus .

En av problem näringsvärde av stärkelser är överskottet av matlagning genom denna process akrylamid substans toxisk och cancerframkallande som kommer från bakning , steka och skåda stärkelsematen till mer än 120ºC ", förklarar Néstor Palmetti i boken Mejeri och Vete.

3. Liten fiber. den fiber Det är en av de näringsämnen viktigt att allt diet hälsosam måste integrera. Den rekommenderade dagliga konsumtionen är 14g för varje 1,000 kalorier konsumeras dagligen. Men en bit vitt bröd erbjuder 0,8 g , enligt information från Agricultural Research Service USA: s ministerium för jordbruk i Förenta staterna.

4. Högt glykemiskt index. Det vita brödet har a högt glykemiskt index , vilket innebär att ökar snabbt nivåerna av socker i blod och av insulin , effekt som gynnar ökningen av vikt risk för utveckling typ 2-diabetes och hjärtsjukdom , enligt information från Harvard School of Public Health .

5. Vitt mjöl. Det vita brödet gjordes med mjöl vit raffinerad brist på vitaminer och mineraler . Specialister på näring är överens om att under process av förfining extraherades den näringsämnen som kli och grodden . Också dess utseende vit uppnås genom att tillsätta ett ämne som är känt som aloxano , som kan producera typ 2-diabetes .

Dessa är fem bra skäl för undvika förbrukningen av vitt bröd i den dagliga kosten. Hur många stycken brukar du äta en vecka?

Video Medicin: ANLEDNINGAR TILL ATT SLUTA DRICKA MJÖLK (Maj 2024).