Honung är utarmad i Mexiko på grund av klimatförändringen

• Maj 2, 2024

Även känd som "Guds nektar" , den honung Det har blivit ett väsentligt inslag i människors liv, inte bara för dess läckra smak, men också för dess helande, astringent och regenerativa egenskaper hos människokroppen.

Men dessa fördelar reduceras av klimatförändringen som påverkar Yucatan halvön, vilket har orsakat en minskning med minst 50% i honungsproduktionen i regionen.

Utsikterna är fortfarande dystra och det för rådgivaren för biodlingsföreningen i Yucatan, Nelly Ortiz Vázquez, "år inte" något att måla på grund av bristen på regn, intensiva värme och kalla fronter.

Siffror som påverkar ekonomin

Enligt ordföranden för Mayan Apicultural Society, Miguel Lara Sosa, hittills i år har de skörd 40 ton honung , medan det under samma period föregående år var tusen ton.

I början av 2010 satte producenterna sig som mål att skörda 10 tusen ton honung och skickar i april 1,500 ton till Europa, men enligt Lara Sosa med problemen de står inför kommer det att vara extremt svårt att uppnå.

Egenskaper av honung

Några av fördelarna som honung ger är:

1.- Förbättrar digestion och assimilering av andra livsmedel ; regulariserar tarmfunktionen.

2.- Minskar varaktigheten av diarré orsakad av organismer som salmonella och Shigella.

den honung , förutom att fuktar huden, ger det elasticitet åt hela kroppen; använder den som en mask, det bidrar till minskningen av fria radikaler, eftersom det regenererar organismerna i organismen.

Video Medicin: Private Esoteric Knowledge of the Christ Within (Maj 2024).