• April 28, 2024

En av de grundläggande ingredienserna i mexikansk mat och andra delar av världen är salt . Men överdriven konsumtion i denna mat är relaterad till utvecklingen av förhållanden som hypertoni och kardiovaskulära sjukdomar, därför är det viktigt att lära sig att ersätta det.

Enligt en studie publicerad i Världsåtgärder på Salt & Healt , ett förhöjt saltintag ökar förlust av kalcium i urinen, som kan komma direkt från ben.

Det ändrar ingrediens, men inte dess smak ...

den hjärtsjukdomar är bland de främsta orsakerna till döden i Mexiko, så det är viktigt ersätt saltet. Men räd dig inte, inte för att din mat ska förändras smak. Här presenterar vi fem kryddor som hjälper dig att minska konsumtionen av denna ingrediens, med information från Peter Bahlawanian , ägare av Spice Station .

1. Sumac. Det kommer från Turkiet och har en smak som liknar citron med en del salt utan att det innehåller det. Den används för krydda riset och vissa sallader. Det är rött och stormarknader hantera det i pulver.

2. Chili. Det är en slags kryddig. Den har en naturlig salt smak och tillför "värme" till mat. Den har en rökt konsistens som intensifieras i slutet av tillagningen. Och dess måttliga konsumtion gynnar blodcirkulationen.

3. Dill. Det är lite bittert, men det tillför en viss salt smak. Det kan användas för att förbereda fisk.

4. Citronpulverjuice . Det är ett koncentrat som smakar detsamma som naturlig citronsaft, och är perfekt om du vill krydda en maträtt som innehåller kött.

5. Pulveriserad lök eller granulat. Det är gott, men för att ha en bra smak är det nödvändigt att du sprider det jämnt på fatet. Det är också perfekt för lindra inflammation

den salt Dess huvudsakliga egendom är att förbättra smaker av mat Men dessa kryddor är idealiska för att ersätta det, och ger utmärkt fördelar. Prova det!

Video Medicin: The Toy Master's Unicorn Trap! (April 2024).