Förlora fett och vikt med muffins

• Maj 3, 2024

Mark Haub, en professor i mänsklig näring vid Kansas State University, åt i 10 veckor a liten kaka var tredje timme, i stället för måltider. För att lägga till variation i sitt konstanta flöde av söta mellanmål åt Haub också chips som, söta korn och chokladkakor .

Trots denna näringsbalans, eftersom näringsämnena som läraren konsumerade är låga lyckades han gå ner i vikt. Förklaringen är att förlora vad som behövs är att räkna kalorierna och inte näringsvärdet av maten. Och han bevisade sin teori: han förlorade 12 kilo om två månader.

För ett projekt begränsade sig Haub sig till att äta mindre än 1 800 kalorier om dagen. En man med sin vikt och storlek - före kosten - konsumerar vanligen cirka 2600 kalorier om dagen. Så följde han en grundläggande princip för gå ner i vikt : Konsumeras betydligt mindre kalorier varav han brände.

Hans kroppsmassindex gick från 28,8, betraktat som övervikt, till 24,9, vilket är normalt. Nu väger det 79 kilo. den "dåligt" kolesterol av Haub föll 20% och hans "bra" kolesterol ökade 20%. Minskade triglyceriderna, som är en form av fett, med 39%.

"Det är då du börjar skrapa huvudet och undrar: Vad betyder det? Betyder det att jag är friskare? Eller betyder det att det sätt på vilket vi definierar hälsa ur ett biologiskt perspektiv saknas något? "Sa Haub.

Allt i måttlighet

Trots hans temporära framgång rekommenderar Haub inte att replikera sin diet centrerad på muffins och snacks: "Jag är inte orienterad att säga att det här är en bra sak att göra," sa han. "Jag är halvvägs där. Jag antar att det är den frustrerande delen. Jag kan inte ge ett specifikt svar. Det finns inte tillräckligt med information för att göra det. "

Två tredjedelar av deras totala kost kom från skräpmat . Han tog också ett multivitaminpiller och drack en skaka av proteiner varje dag Och han åt grönsaker, vanligtvis en burk gröna bönor och tre eller fyra stjälkar selleri.

Familjer som bor i öknar har begränsad tillgång till frukt och färska grönsaker , så de vänder sig ofta till den typ av mat Haub äter.

"De måltiderna konsumeras av många människor", sa han. "Det kan vara en fråga om delstorlek och moderering snarare än en total eliminering av dessa produkter i kosten. Jag tycker bara att det är orealistiskt att förvänta sig att människor helt överge dessa livsmedel för grönsaker och frukter. Det kan vara friskt, men inte realistiskt. " CNN-källa .