• Maj 15, 2024

Natrium som finns i vår mat är relaterat till sjukdomar som minskar vår kvalitet och livslängd. Därför är konsumtionen av salt föremål för konstant studier i många institutioner och medicinvetenskapliga publikationer.

1. En utredning som publicerades i Journal of Hypertension Förenta staterna föreslår att barnens blodtryck kan öka i 24 veckor, utan att nå högt blodtryck, om de får matmjölk (formel) med stora mängder salt (natrium).
2. Å andra sidan i American Journal of Clinical Nutrition Det förklaras att överdriven natriumintag skador på benen hos tjejer i skolåldern.
3. den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) och Pediatrics Han uppger att barn och ungdomar mellan åldern 8 och 18 år, med en tendens att överviktiga och som konsumerar mat med överflödigt salt, har högre risk för pre-hypertension och högt blodtryck.
4. Under tiden, American Heart Association of United States säger att genom att minska natriumintaget har vuxna en lägre risk att drabbas av högt blodtryck, men om du redan har det, skulle blodtrycket vara lättare att kontrollera och det skulle finnas färre ogiltiga och / eller dödliga komplikationer.
5. den National Institute of Oncological Research av Kashiwa i Japan konstaterar att natrium hos vuxna har ett starkt förhållande till magkreft.

Mer än saltcellar, mat

I fallet med högt blodtryck och eventuella komplikationer är eliminering av saltskakan ett bra mått, men det är industriellt bearbetade livsmedel som mättar kroppen med natrium. Tyvärr får de dag för dag mer utrymme vid borden, att konsumeras oftare och kvantitet av barn och vuxna.

Dessutom är andra livsmedel med höga nivåer av natrium som konsumeras dagligen bröd, smörgåsredienser, stekt påsehack, ingredienser som används för huvudrätter, efterrätter och drycker. Till och med förutom den höga saltbelastningen lämnar denna typ av mat många näringstvivel.

Nycklar för att minska saltintaget och ta hand om din hälsa

De mest effektiva och effektiva åtgärderna för att bevara hälsan bör vara inriktade på att undvika överskott av salt och leta efter alternativa smaker som inte medför risker för sjukdom, till exempel:

1. Berika dina dagliga menyer med mer naturliga livsmedel.

2. Ångad, så mängderna av natrium kommer att vara små, för bara de som innehåller maten själva kommer att vara närvarande.

3. Använd andra sätt att laga mat, lägg inte till salt. Genom att undvika det börjar du uppskatta och njuta av den sanna smaken av mat.

4. Virgin olivolja och / eller små mängder av naturliga vinäger, äpple eller ris, är ett bra val för kryddor sallader och förrätter.

5. Oregano, timjan, epazot, persilja, basilika, lövblad, citron och liknande erbjuder ett utmärkt smakalternativ.
6. Om du är "tvungen" att använda industriellt bearbetade livsmedel, kolla etiketterna för att köpa dem med mindre natrium och ät små portioner.

7. Servera inte garneringar, majonnäs, ketchup och produkter av denna typ, som garneringar eller blandas med dina starka rätter.

8. Havsalt frigör dig inte från natriumförbrukning, men teoretiskt sett skulle det vara mindre.

Om du minskar eller eliminerar vanan med salt, kommer dina barn också att dra nytta av denna nya och positiva hälsosamma vana. Om du vill ha en gratis lista över livsmedel med ohälsosamt saltinnehåll kan du begära att: sanoypositivo@hotmail.com.

Video Medicin: Är vi mer än vänner? Q&A FT. ELIOTT (Maj 2024).