Föryngra med choklad

• April 28, 2024

Enligt en studie publicerad i tidningen Öppen åtkomst, avslöjar att choklad innehåller mer antioxidanter , specifikt polyfenoler och flavonoider , att någon frukt, som gynnar dermis, eftersom det återhämtar hudens struktur, förutom att skydda hjärtat.

För att nå denna slutsats, forskare från Hershey Center för hälsa och näring de jämförde aktiviteten rostskyddsmedel av kakaopulver och fruktpulver. Hans experiment visade att förmågan rostskyddsmedel i ett gram pulver är det högre vid kakao.

I detta avseende, Debra Miller , medförfattare av studien, drar slutsatsen att kakaofrön är "superfrukt" ur näringssynpunkt. Goda nyheter för älskare av choklad .

Efterföljande analyser visade att svart choklad och kakao De innehåller mer flavonoider och polyfenoler än fruktjuicer. Dessa ämnen antioxidanter skydda celler och fördröja deras åldring .