Vi är vad vi äter

• Maj 4, 2024

Av en adekvat diet i varje livsstil , beror på varje persons hälsa och välbefinnande. Läkaren Pilar Riobó , nutritionist vid Jiménez Díaz-stiftelsen Madrid (Spanien), en institution med 70 års erfarenhet av forskning och undervisning i hälsofrågor, säkerställer att "Genom att välja vad vi äter väljer vi vår hälsa" .

Äldrevården är mycket speciell eftersom det är nödvändigt att ta itu med omständigheterna i deras ålder och hälsotillståndet för att erbjuda dem en balanserad, näringsrik och adekvat diet. För detta måste man ta hänsyn till det som ett resultat av åldrandet smak och lukt av äldre börjar minska, vilket gör att de förlorar intresse för mat. Till detta måste läggas tarmarnas dåliga tillstånd och munens torrhet, vilket förhindrar korrekt tuggning och därför hindrar intaget av mat. Äldre vuxna märker ofta inte törst sensation , som kan gynna uttorkning och detta under mycket hett årstid blir extremt farligt. Å andra sidan minskar matsmältningsfunktionerna, vilket ger upphov till viss typ av intolerans , vanligtvis till laktos.

I dessa fall är det lämpligt att ersätta mjölk med yoghurt.

Det ideala, experterna påpekar, är att de äldre gör sex måltider om dagen, inte mycket rikliga, av olika livsmedel, aptitretande och mjuka, men utan att missbruka den krossade. Proteinbidrag erhålls genom kött , fisken, äggvita och mejeriprodukterna. I slutändan kan du vända dig till näringstillskott för äldre.

• Hur tar man mer fiber när det gäller diabetiker äldre?

1. Fiber är viktigt för alla äldre vuxna, men för de som har diabetes är det ännu mer. Experter rekommenderar några åtgärder för att ge mer fiber i kosten utan att försumma problemet med diabetes:
2. Ät mat i det mest naturliga tillståndet möjligt.
3. Använd brunt ris istället för vitt ris och äta fullkornsbröd.
4. Färska frukter är att föredra för bevarade.
5. Konsumera äpplen, persikor eller päron av biologisk kultur och utan peeling. Gör detsamma med grönsaker som potatis, pumpa eller morot.
6. Ät sallad varje dag.
7. Havreflingor och kli är en utmärkt fyllning för många rätter, liksom förtjockning såser.
8. Bönderna bör ersätta köttet.
9. Att äta bra, oavsett ålder.

Video Medicin: VAD ÄTER VI? (Maj 2024).