• Maj 13, 2024

Hur sörjer du ditt liv? Varje ingrediens som vi använder för att förbereda vår mat, såsom raffinerat socker eller frukt, behandlas på olika sätt av vår kropp.

Enligt Michigan State University visar en ny forskning att kroppen skiljer varje typ av socker, oavsett ursprung, det vill säga om det är raffinerat eller frukten (rik på näringsämnen).

I information publicerad av Michigan State University, Ruth Frechman , dietist och talesman för American Dietetic Association framhäver att människor, främst amerikaner, konsumerar 16% av de totala kalorierna i form av tillsatta sockerarter.

Vad är bättre raffinerade eller frukt?

Raffinerade sockerarter ger en snabb ökning av blodglukos, medan de som finns i hela frukter genererar en gradvis ökning, beroende på University of Sydney .

Frukt eftersom de är rika på löslig fiber hindrar utsläpp av socker i blodet och har andra näringsegenskaper; De ger vitamin C, magnesium, kalium och antioxidanter.

Raffinerat socker (sackaros) är ett sötningsmedel som används i bearbetade livsmedel och sötar kaffe, te och konfektyrprodukter. Det är ett kolhydrat som inte ger fiber, vitaminer eller mineraler. Överskottet absorberas mycket snabbt av kroppen, så det kan orsaka hyperglykemi.

Under tiden är sockret i frukten (fruktos) ett näringsämne. Kroppen metaboliserar den för att omvandla den till energi. Dessutom absorberas det lättare eftersom den här typen av mat innehåller de vitaminer och mineraler som är nödvändiga för matsmältningen, enligt portalen. Botaniska-nätet.

Men om du konsumerar raffinerat socker eller frukt, bör du helst göra det i mått och göra lite fysisk aktivitet för att undvika ackumulering och bli kroppsfett. Och du, vilken typ av sötningsmedel använder du dagligen?

Video Medicin: Raw Food Diet Documentary - part 1 of 2 (Maj 2024).