3 myter och realiteter av ägget

• April 29, 2024

I Mexiko förbrukar 6 av 10 personer ägg. 95% välj den vita och resten det bruna färgade ägget. Men det finns inga näringsskillnader mellan de två, säger han. Tere Rull , nutritionist och lärare i Medicinska fakulteten vid La Salle University .

På en presskonferens avslöjar hälsoexperten några myter och sanningar av denna produkt:

1. Myt Äta ägg ökar kolesterol

verklighet : Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) det finns ingen betydande association, men det vet att de fyra länder som konsumerar mest: Mexiko. Japan, Spanien och Frankrike har de lägsta dödsräntorna relaterade till kardiovaskulära sjukdomar.

2. Myt Kycklingar matas hormoner eller injiceras för att växa snabbare

verkligheten: Kycklingar utvecklas på kortare tid tack vare näring och genetisk manipulation (broiler kycklingar); nu är det mer känt om valet av rasen och korsen.

3. Myt Öväggning av höns accelereras genom manipulation av ljus

verklighet : Det är inte möjligt att manipulera denna biologiska process med hjälp av ljus. Kycklingar producerar ett ägg var 25 eller 28 timmar, beroende på hur gammal de är.

Enligt Rull är äggförbrukningen, i synnerhet den hos äggvita, rik på proteiner och hjälper till att ha större mättnad, så det är idealiskt att konsumera det 3 till 4 gånger i veckan (en bit)

På så sätt avslöjar experten i näring att genom att konsumera proteiner på morgonen, som äggvita hjälper dig att påskynda din ämnesomsättning och fyller energi så att du är mer produktiv i ditt yrkes- eller skolarbete.Hur ofta konsumerar du äggvita?

Video Medicin: 2000+ Common Swedish Nouns with Pronunciation · Vocabulary Words · Svenska Ord #1 (April 2024).